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餐廳名稱:哈薩那柴燒窯烤披薩 消費時間:2017年/9月 地址:台南市海安路二段與忠明街口 電話:0960-303-388 營業時間:週五至週日17:00-22:00 圖文版:http://ssag.pixnet.net/blog/post/45322719 以前想吃Pizza總是要到餐廳內用, 不知道從什麼時候開始, 漸漸地出現窯烤披薩餐車, 而且越來越普及的感覺。 海安路的「哈薩那柴燒窯烤披薩」其實很久前就見過, 只是每次經過都排了滿滿的人,感覺要等很久而作罷。 一個週末的夜晚, 發現哈薩那披薩沒有太多人排,於是抓緊時機, 立馬上前預定一份我最愛的瑪格麗特披薩(Pizza Margarita), 簡單的食材:蕃茄、羅勒葉(或九層塔)、起司, 卻是最經典,也最吃不膩的口味。 披薩切成8等份,看起來份量不小, 帶有一點點厚度,卻又不如美式披薩那般厚, 餅皮香Q柔軟,吃得出是手工的, 但若要說Q度,哈薩那的餅皮不如No Q Pizza的Q, 兩間Pizza厚度相當,但No Q Pizza的較有嚼勁些。 餡料與起司的部分,會覺得比例稍少, 餅皮邊緣留白太多,對於個人而言, 餡料少沒關係,但起司一定要多, 也許下次點的時候,可以選擇加量起司試試。 哈薩那柴燒窯烤披薩的價位相當平實, 落在160~200元之間,以這樣的價格水平來看, 個人會較偏好水萍塭公園旁的傑森窯烤柴燒披薩, 他是比較像餅乾口感的薄皮Pizza,香脆可口, 當然有些人不是很愛餅乾式的薄皮, 就可以選擇哈薩那披薩或No Q Pizza。 傑森窯烤柴燒披薩 http://ssag.pixnet.net/blog/post/44244829 Mr. No Q Pizza http://ssag.pixnet.net/blog/post/44035357 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.142.74.192 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1505811386.A.289.html