→ a27588679: 今天吃覺得這間的牛沒有牛味。 10/12 00:06
餐廳名稱：乍牛
消費時間：2017年/7月
地址：台北市復興南路一段135巷7號
電話：(02) 2772-0855
營業時間：11:30-14:00 / 17:30-21:00
每人平均價位：$500
可否刷卡：可
有無包廂：無
「乍牛」為王品集團的，位在敦化Sogo後門對街，7-11旁邊，
挑了一個周末在微風廣場先買好電影票，再走過去大約11:20到，
11:30開始營業，前面已經超多人在排，店內坐位40個，超怕第一輪無法進去，還好在倒
數幾個進去，
提供4種炸牛排及1種豬排，餐點選擇不多
單點及其他日本的汽水與罐裝飲料
回到位置上坐了一會，看了菜單想再加點其他牛肉吃看看，
本來想單點小牛肋排，沒想到因為限量不給單點，那不能點卻出現在菜單上是什麼意思？
？？
進入店裡要先在右手邊的櫃檯結帳，服務生會帶你到坐位入坐，
建議大家進來店前先選好要吃什麼，不然這裡的一切節奏都很快，像速食店一樣
將號碼牌放置桌上，桌邊放有山葵鹽與玫瑰鹽
面紙與水若有需要需自取
戰斧豬排定食 $378
定食附上越光米麥飯、生菜沙拉、漬物、味噌湯、桂花蘋果凍，
沙拉搭配清爽的胡麻醬，大口吃肉之餘還是要吃點菜，
味噌湯裡有豆腐、白蘿蔔、海帶芽和玉米
有5塊炸豬肉和一隻長長骨邊肉
豬排附上的是特製味噌沾醬、黃金泡菜、蒜末
炸物外層麵衣酥脆，裡面的豬肉軟嫩不柴，沾上特調味噌醬甜甜的還不錯，但不知道為何
中間都會有空洞
骨邊肉可以灑點山葵鹽，
有貼心準備手套，可以直接將骨邊肉抓著吃，不怕把手用的油膩膩
翼板牛排定食 $398
附的東西跟戰斧豬排定食一樣，唯有沾醬不一樣
牛排上來時大概2~3分熟吧！
會附一個小烤盤，建議兩面微煎五秒，逼出來肉香更誘人，這個翼板牛推薦
牛肉店家有建議吃法
1.吃原味
2.加芥末-R覺得有點搶味
3.沾調味鹽或梅汁醬油
4.搭配漬物與生菜
單點-牛立方 $238
每塊牛肉修剪成立方體，外觀像骰子一樣，比較普通
圖文網誌(無音樂)
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