看板 Food 關於我們 聯絡資訊
餐廳名稱:無二 消費時間:2017年/9月 地址:台北市大安區安和路二段184巷10號 電話:02 2737 1707 營業時間:12:00~19:00/周二公休 圖片好讀版:https://goo.gl/s51FKr ---------------------------------------------- 以下純文字 我愛法式甜點的精緻、優雅、細膩與它的風情萬種,讓人沉醉。但不知道為什麼這2年對 於甜點的狂熱衰退了很多,大概就是老了吧!想到之前頂著艷陽在 CJSJ門口排隊1小時等 開門現在好像辦不到了。久聞『無二法式甜點』大名,現在才來報到,嗚嗚以前真得很自 豪自己的甜點味覺現在大步倒退中XDDD。『無二法式甜點』整體來說甜度較低, ㄧ般人 都可以接受,精緻美味,是值得推薦的法式甜點。 店門小小的很低調,清新可愛但比我想像中的還要小間 周六下午到訪大概等個30~40分鐘就位子,先登記,有位子會打電話,可以請櫃台小姐先 把你要的口味留下來,免得回來以後賣光光了 蛋糕口味大約9~10種,價格在200上下,有檸檬塔比較便宜是$120,香草蘋果派$100,皆 是很合理的價格 柑 $220 葡萄柚、檸檬、香吉士、柚子、佛手柑幕斯 這顆蛋糕我大推,是甜度最低的一個。但並不是因為甜度低而推,我反而覺得真的應該再 甜一點會更好 推的原因是層次非常豐富,外面有薄脆的巧克力,中層是幕斯,最中心竟然還分兩層,真 的是一個需要高超技術的甜點。中層幕斯酸度很高口感非常輕盈,中心吃得到葡萄柚果肉 ,酸甜中帶著微苦,有點衝擊但非常討喜,整個蛋糕運用大量的柚子橘子類水果,口味非 常清爽一點也不膩,適合夏天,榮登今天我的最愛第一名 黑糖抹茶聖多諾黑泡芙塔 $220 柴燒黑糖 小山園抹茶 聽說是『無二法式甜點』的招牌甜點,用了小山園的抹茶,難怪香氣這麼好,抹茶味道濃 郁,不澀不苦。抹茶&白色鮮奶油中合起來非常滑順,質地輕盈不膩口 酥皮有焦味很酥脆我蠻喜歡的,加上奶油一起吃又是另外一種口感 泡芙裡面咬開還有抹茶餡,焦糖很厚很脆,也算是層次非常豐富的甜點 但通常這種泡芙塔類或是千層酥皮類的蛋糕,總是免不了會有吃起來各自為政的小缺點, 口味上較難融合,但總體還是給推 蕉香 $180 香蕉、太妃糖、乳酪 最上面有香焦,上半是太妃糖幕斯,濃郁的甜香味很迷人,組織比較蓬鬆,也有檸檬的味 道(必須稱讚一下『無二法式甜點』的甜點,幕斯都做得好棒)。下面是也是類似幕斯口感 但稍微緊實ㄧ些,服務生說是香蕉乳酪蛋糕慢烤兩小時做出來的。這道甜點也人氣很高因 為我們到沒多久就賣光了。但這顆我覺得是今天最普通。 冰滴咖啡 $120 非常重烘焙的味道,很苦。我不想評論,若是為了中和甜點的甜膩而故意咖啡做的那麼苦 ,也許情有可原? 但這一小杯冰滴$120真的不算平價了。這我真的搖頭,不是我的菜。 可麗露 很小顆! 外面焦味很重裡面很濕潤,豐滿哥大愛我還好 。他是位相當熱愛可麗露的男子 ,到哪只要有他都要買。但我真的沒有很愛這個東西,一顆一個便當,我卻吃不懂。 紅粉佳人 $200 覆盆莓、玫瑰、荔枝、白乳酪 白乳酪淡淡的甜味,幕斯有濃郁的覆盆莓味道,吃不太出來有荔枝。另外,今天終於吃到 滿意的餅乾了!奶油很香,口感沙沙脆脆的還有杏仁味,很棒的餅乾底。蛋糕整體口味也 是酸甜,香氣很夠,還不錯。 長話短說 『無二法式甜點』甜點口味應該非常適合大眾,在法式甜點中甜度偏低,我不太習慣。不 過每個都有不錯的水準,精緻程度不在話下,口味搭配上有自己的巧思與特色,是很用心 水準也很不錯的法式甜點,值得推薦喔!但我私心覺得CJSJ略勝一籌XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.40.177 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1507208721.A.1B4.html
Dilbert: 無二<CJSJ=8,好奇一下哪家甜點有給到9分或10分? 10/06 00:04