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→ NouTsan: 環遊世界套餐不錯，下次也想吃一本系列！ 10/09 12:44
餐廳名稱：小滿苑燒肉
消費時間：2017年/10月
地址：台北市大安區延吉街131巷21號
電話：(02)2778-2208
營業時間：17:00 ~ 00:00 (周一公休)
每人平均價位：600 ~ 800
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：和牛牛小排 小龍蝦 一本系列
官網：https://zh-tw.facebook.com/KOMITSUYakiniku/
http://maxouyou1007.pixnet.net/blog/post/47569479
上次九月底去吃過小滿苑燒肉後，就一直對他們菜單上的其他東西念念不忘
再加上前陣子看他們粉絲團貼文說和牛牛小排新上市，就趁放假再去拜訪了一次
點了和牛牛小排、小龍蝦、干貝、牛舌三拼跟一本牛肋肉
下圖是牛舌三拼($280)，由左至右是舌下、舌尖跟牛舌，舌尖跟舌下略帶有血味，
可以擠點檸檬汁，風味更佳。
這種價格可以嘗到三種不同部位的牛舌，真的很物超所值。
舌尖微微烤過的樣子，會略有點嚼勁，可請店員幫你用剪刀剪成小塊較好入口，
檸檬片可跟店家要。
再來是今天的重頭戲，和牛牛小排($980)，分為兩種口感，薄片跟厚切兩塊
(通常都會再點和風沙拉一起配，但我中午吃的東西還沒消化，
因為它們家的沙拉超。大碗)
和牛的油花非常豐富，薄切幾乎下去大概1分鐘左右就可以拿起來入口，
油花瞬間融化在口中的感覺，好吃到破表
如果覺得太過油膩，也可以擠一點金桔汁或七味粉，或者是薄鹽，
也可搭配啤酒或烏龍茶一起食用。
底下的圖是厚切和牛牛小排，烤得稍微比較久一點，但是油花比較有收乾，
吃起來沒有薄切這麼油，整個非常香非常嫩又好吃，十分推薦。
小龍蝦($380)一隻對切，上面有放奶油，烤的時候先放在烤爐中間，
等尾端熟得差不多時再拿到旁邊烤蝦頭
因為非常新鮮，再加上店員烤得恰到好處，只要稍微用筷子一拉整段蝦肉就會脫殼而出，
非常方便。
烤過的小龍蝦肉很Q很香，帶有淡淡的海水甜味，一點腥味都沒有，非常非常好吃，
個人還蠻推薦的。
干貝($280)一次上來三顆，烤法是在烤爐中央來回翻面到略熟後，
用剪刀剪成兩塊稍微烘一下中間，這樣干貝就會有淡淡的焦香味，
吃下去的時候，嘴裡充滿海水的鹹味以及自然的甘甜，不需要加額外
的調味料就很好吃了。
因為吃肉吃得不過癮，所以又加點了巨龍一本牛肋肉($380)，
上菜的時候是一大條微微用刀切斷，捲起來像花朵一樣
烤的時候也是一開始在烤爐中央來回翻面，等到稍微三分熟時，
再用剪刀一塊一塊剪開個別加熱到喜歡的熟度即可
這次店員烤到五分熟，軟中帶嫩，咬下去肉汁加上醬汁，非常的Juicy好吃，
配上啤酒簡直人間美味。
這次看菜單，發現老闆也有推出烤肉套餐，分別是1個人也不賴($580)
跟2人環遊世界拼盤($880) 等下次有機會再跟好友一起來試試看好了
其實小滿苑真的很適合假日的晚上，和三五好友一起聚餐，喝喝小酒，
吃吃燒肉的這種氛圍~~~~
就算真的邊緣人沒朋友，小滿苑也都還有和藹可親的店員願意陪你聊聊天XD
邊烤著燒肉邊閒話家常
偶爾還能看到店長(狗狗)出沒，為了店長我願意再去碰碰運氣((欸
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