[食記] 台北中山 SOLO PIZZA

[maxwater (獅)]

   餐廳名稱：SOLO PIZZA Napoletana
   消費時間：2017/10
   地址：台北市中山區赤峰街8巷4號
   電話：[phone]
   營業時間：11:30~14:00 17:30~20:30
   每人平均價位：150
   可否刷卡：否
   有無包廂：無
   推薦菜色：披薩餃
   官網：https://zh-tw.facebook.com/solopizzataipei/

http://maxouyou1007.pixnet.net/blog/post/47605950

今天剛好放假，趁著好天氣想說去找看看中山站附近的巷弄咖啡店有哪些???
經過建成公園就看到一間斗大英文字母「SOLO PIZZA」的披薩店，就想說來吃吃看

才發現這間店是世界披薩冠軍牧島昭成在台灣開的第一家分店(總店在日本名古屋)



全店採自助式，進門後先點餐再找位置坐，因為店很小所以不接受訂位，

如果3人以上他們會協助帶位


左邊櫥窗有沙拉、醃製物、甜點，底下有兩種火腿跟一種燻肉切片可挑選

(有大跟小兩種尺寸)

右邊則是窯烤馬鈴薯沙拉(大推!!) 烤洋蔥 烤香腸 炸飯糰 跟

炸馬鈴薯(很多人點這個!!)


這是他們的菜單，兩年漲了大概50元左右，最貴348，最便宜115，披薩皆為10吋。


披薩都是現點現做的，取餐檯的旁邊是現點現做的材料檯，

平均時間大概1~3分鐘就會叫號。


這是他們專門用來烤披薩的窯烤爐，火力非常大，所以不用等很久，

看店員非常專業的鏟進去鏟出來，好厲害~


店內都是用進口原料，都有展示在周圍的架子上，如果需要的客人也可以向它們購買。


旁邊也有一些義大利風格的繪畫裝飾，整體看起來還蠻不錯的~~~


整間店的空間也還蠻寬敞，不會覺得有壓迫感。


這是我今天點的瑪格麗特(少量起司) $115 窯烤馬鈴薯沙拉

(另外點了帕馬火腿小份切片 $88)


他們的披薩是手工窯燒的，有點微香的焦味，吃起來很鬆軟，

10吋的大小一個男生吃剛剛好，女生可能要2個人分食

馬鈴薯沙拉本身有醃製過，，皮沒有削掉，烤過也有微香的焦味，

吃起來很爛很入味很好吃。

下次再約朋友一起來吃其他口味。





SOLO PIZZA Napoletana

地址:台北市中山區赤峰街8巷4號

電話:[phone]

時間:11:30~14:00 17:30~20:30

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推 jennyfish102: 八德路上三商行開的BANCO也是牧島先生指導的店，員
→ jennyfish102: 工要到日本SOLO研習
→ maxwater: 筆記) 下次有緣去拜訪。。
※ maxwater:轉錄至看板 Zhongshan                                   10/28 01:10
推 juyac11: 筆記
推 a27588679: 筆記。
推 Jotarun: 我之前去吃得經驗其實挺差的..
→ Jotarun: 烤的不好 變餅乾了 加上店員永遠都那個樣子..