【高雄】韓式火烤兩吃獨享鍋～劉震川日韓大食館（11/2-11/5第二鍋半價）
高雄市前金區五福三路57號大立精品8樓 AM11-PM10 (07)211-1961 可刷卡，加
一成服務費
消費時間:2017/11
火烤兩吃圖文版:http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/66185826
每每看到以老闆（？）為店名的店，暗暗都會覺得直白又大膽
乍看劉震川臉書，直覺想說您哪位
爬文後才發現原來是台北東區起家的夯店，以創意火烤兩吃獨享鍋打響名號
北部台中都有分店，2017年11月，終於南下高雄，落腳貴婦style的大立精品
以為在大立精品的店家肯定很貴？錯！
258就能吃到經典的部隊鍋與泡菜，沒有想像中的高不可攀
趁著開幕第二鍋優惠，與友人攜手造訪
手扶梯一到八樓，劉震川便出現在眼前
雖說劉震川在北部頗為知名，在南部知名度尚待開拓
﹩258起的立牌頗有吸引力（再笑）
迎上工作人員熱情的招呼，順勢入內
乍看空間，還真無法與韓式料理有所連結
略帶神秘氛圍的低調時尚，細看才會發現畫中女子身著韓服
最棒的座位，絕對是數量不多的臨窗區塊
居高臨下，飽覽城市風光
劉震川副標是日韓大食館
老實說，從菜色裡實在看不出日式元素何在，創始人是韓國人倒是無庸置疑
來前看菜單，想說兩三百元的鍋物實在不貴啊
到現場才曉得，如果要一鍋二吃，必須加138元升級B套餐的鮮蔬肉片鍋
458元起跳的湯鍋套餐就沒啥火烤兩吃囉
11/2-11/5的開幕優惠
說是第二鍋半價，但只能從328元的鍋物中挑選
工作人員推薦章魚甘貝燒肉鍋及起司海鮮鍋
想說這兩款都是偏重海鮮，決定注文馬鈴薯燒肉及海鮮鍋
鍋物上桌後，工作人員會在桌邊幫忙料理
邊拍照邊跟工作人員聊天，隨口問馬鈴薯在哪兒呢？
對方一愣，說我們點得不是馬鈴薯鍋喲，對照點菜單，確實如此
對方立刻問要不要換呢？
真換了就浪費一份食材了，當然說不用
雖然沒有吃到馬鈴薯，如此貼心的處理方式，奇檬子好好好
位於大立精品的劉震川收一成服務費不意外，不過，這服務費收得合情合理
光是眼神對上、微微一笑，工作人員就能心領神會
添茶、加湯、桌邊料理，每個環節都很到位
完全不用動手，只要等著張口，連蛤蜊都排得漂漂亮亮
在劉震川用餐，貴婦等級無誤（掩嘴笑）
（章魚甘貝燒肉鍋，328元）
鍋物附白飯及兩道小菜，白飯可續一次，大男生也能吃飽
好喜歡醋漬海帶芽的過癮酸度
自製泡菜清爽脆口，要是酸度能向海帶芽看齊，那就更棒啦
對了對了，這年糕好吃啊！
嚼勁十足，Q韌不黏牙，有感的辣度超級開胃
爬文時，看多數網友都說劉震川是火烤兩吃
耳畔彷彿聽見油脂滴在炭火上滋滋作響的撩人聲響
事實上，說是烤肉嘛，其實更像可利亞
調味好的食材，不加一滴油，直接加熱
沒有油煙，也不會燒焦，比烤肉健康許多
總覺得韓式料理因為口味重，嚐不太到食物原味
不過，劉震川的食材實在太！新！鮮！
鮮甜的甘貝，脆口Q彈的小章魚，還有細嫩柔滑的肉片，樣樣都滋味鮮明
工作人員表示，鍋物使用自製泡菜調味，基本上是小辣，真不吃辣也可特別處理
嗜辣的我說得不準，一般吃小辣的友人說這款根本不辣，那就真不辣了
比起辣度，更多的是涮嘴的甘甜，私以為頗合南部人的胃口（笑）
（起司海鮮鍋，328元）
喜歡海鮮的朋友，點這款保證滿意
蛤蜊蝦子章魚都沒得挑剔的新鮮，好吃不在話下
食材隨著加熱會慢慢形成湯汁，初嚐只覺得甘甜
濃縮成精華時，竟透著有深度的醇厚辣度，連不太吃辣的快樂都讚不絕口
第一吃完畢，接著就要進入第二吃啦
新鮮豐富的菜盤，品質極好的肉片（可任選豬/牛），還有單價高的韓國泡麵
加價138元，倒也不算貴
鍋物原有食材，加上菜盤肉片韓國泡麵，煮起來份量還真是驚人
一人吃肯定飽到天靈蓋，兩人共享嘟嘟好
完食心得：
結合韓式料理兩大精華烤肉與火鍋的新吃法，充滿變化，重點是好吃
搭配大立精品特有的優雅氛圍、開闊景致、還有細膩到位的服務
當然還有第二鍋半價的超值優惠，這一頓吃下來，只有滿意二字
就算優惠不再，以兩人同行來說，點三百元以下的鍋物，升級一份鮮蔬肉片鍋
加上服務費，每人平均四百元，不能算便宜
然而，綜觀環境服務及餐點表現，劉震川確實是能偶一為之的小確幸！
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