餐廳名稱：海老麵場太平場
消費時間：2017年/10月
地址：台中市太平區樹德路277號
電話：0976 662 974
營業時間：18:00 - 1:00 週一店休
每人平均價位：150元
可否刷卡：未知
有無包廂：否
推薦菜色：炙燒雞腿拉麵(麻辣湯頭)、海老湯頭
官網：https://goo.gl/95EDyu
圖文：https://goo.gl/d959AE
最近跟拉麵很有緣五天就吃了兩家，繼上次意外找到的雷亭拉麵，這次買菜回家路過海老
麵場，五點多外面聚集許多人，本以為是人排到外面來了結果不是，是露天拉麵攤來著。
吧檯區可坐三四人，其他地方擺的桌椅不多，但是攤位前方算有一個小廣場，人一多店家
會馬上加位加桌椅。
麵場攤位鄰路，後方有小公園可路邊停車，走幾步路可到攤位，邊吃麵邊看對面打燈的新
大樓。沒有餐椅和兒童餐具，記得都要自備喔！
等候區，剛剛一排人瞬間被安排就坐，翻桌率也是挺快滴。
太久沒吃拉麵，上一次吃了雷亭的菜單發現現在到處都是兩百多元的拉麵，海老麵場的價
位比雷亭稍高，同樣可以選是否要硬一點的麵，但拉麵口味選擇不多。
海老麵場兩大賣點是炙燒肉與蝦湯頭，湯頭有豚骨和蝦子湯兩種，我熱愛海鮮，當然選蝦
(海老)湯頭。
↑蜜汁花生與海老黃瓜(小菜皆35元)
甜味花生小菜不太對我家的味(到底是誰昏頭點的?)不過有蝦味的黃瓜很特別，甜甜辣辣
的，但也是超不適合小孩吃XD。
↑炙燒雞腿拉麵(185元)
牛肉控在牛小排和雞腿之間拉鋸，最後經濟考量之下選擇第二愛的雞腿，炙燒雞腿很大一
隻看起來也很美味，老公準備開吃，其他三人用眼示意要分出來。雞皮烤的剛剛好，吃起
來有點像醬燒，皮薄肉嫩很入味，浸在麻辣豚骨湯頭裡更有味道，同樣趕快把沒浸到湯的
部分給兩小吃，幸好兒子在家已吃過，我們還能享用大部分，少見的雞肉拉麵，老公很推
。
↑炙叉燒拉麵(130元)
我每次都會點最基本的那款，基本不敗咩(而且最便宜)，這碗湯的顏色很均勻，濃濃的樣
子沒錯就是海老湯頭啊，即使沒有蝦子吃也有喝到蝦子的味。
我們都點一般硬度的麵條就很Q彈好吃，我不喜歡麵嚼很久的感覺，炙燒肉我反而吃不太
出來特別的地方，筍乾和湯頭偏鹹回家灌了很多水，但因為是海老湯頭所以我願意。兩小
都只吃肉和麵，湯對小小孩來說口味就真的很重。
太平店的服務不錯，吃飽時還特別來送我們離開，對兒子身上戴的圍兜都很好奇問那是甚
麼作用，我們說是回收袋掉下去還可以撿起來吃(喂)。海老麵場在分店很多，以前沒注意
到，因為營業時間是晚上六點到半夜一點，對了!也可外帶!完全是為了消夜場無誤。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.82.5.48
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1510564693.A.9ED.html