推 yakifone: 文青店！ 11/14 08:49
餐廳名稱：幻猻家珈琲 Pallas Cafe
消費時間：2017年/11月
電話：02-25556680
地址：台北市大同區迪化街一段14巷14號
營業時間：10:00~18:00 周一、二、三休
Blog圖文版：https://morrisyu.com/archives/4709
許久沒到迪化街這兒走走，口袋中也累積了一些名單，幻猻家珈琲，應該是近期這兒最火
紅的店，據說還沒開店就有人在門口等待，因為現在出門時間很難掌握，所以這天中午來
到這兒時，幸運剛好還有座位可以喝一杯咖啡。
這間房子已經有六十年的歷史了，店內的裝潢同樣也是走復古風格，這間不像其他迪化街
的房子有前中後棟，店內的空間明顯的小很多，一樓座位主要在吧台，加一下也才十個，
二樓的空間大了些，不過座位間是比較擁擠的。
店內是偏昏黃的燈光，一樓吧台後方綠色磁磚特別的顯眼，用著許多復古的傢飾，整個空
間是讓人喜歡。
其實最感到意外的是服務生的態度，很久沒有看到這麼親切的服務生，很仔細的為每個客
人介紹餐點，盡管這組客人因為店內客滿而選擇離開。
menu，許多人是為了咖哩而來，自己也是，可惜試營運期間每日提供的份量有限，這天中
午來就已經完售了。
K的早餐，湯種吐司、炒蛋、優格、咖啡凍，這一份180元，搭配飲品折30元，份量是真的
很少，當正餐來吃應該是都吃不飽的，吐司被剛開始吃副食品的女兒吃去不少。
熱拿鐵，有淺焙及中焙兩種選擇，當然也是選擇淺焙，奶泡相當綿密，尾韻的水果風味讓
人印象深刻。
衣索匹亞 西達摩 王道，許久沒喝單品了，就想來試看看，淺焙的豆子，果酸度隨著溫度
的變化而更加明顯。
焦糖布丁，可以發現到，愈來愈多咖啡店賣布丁了，幻猻家的布丁有兩種外型，搭配餐點
是圓形，單點的是長方形，口感相當綿密，焦糖不會太甜膩。
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