作者imwhats (巴拉巴拉)
看板Food
標題[廣宣] 台北˙婧 Shabu獻給大胃王或嗜海鮮的人
時間Tue Nov 14 20:22:36 2017
婧 Shabu
地址:台北市中山區建國北路1段72號(近捷運松江南京站)
電話:02-25072111
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圖文網誌版
http://imwhats.pixnet.net/blog/post/66162414
婧(音同竟)Shabu店名很特別,
大概很多人會被店名卡關~
店址在捷運松江南京站附近,
轉個彎就是麻辣鍋一級戰區
每人低消400元,限時用餐90分鐘。
火鍋有數種湯底可以選,
我們是選最基本的昆布湯底,
像是綠麻辣、紅麻辣和牛奶鍋湯底都要再加200元,不論何種湯底,續湯都要再加200元。
我們的餐點是店家配好的,看起來是「神鯛蝦侶蠔犡海鍋」2000元的套餐組合,
再幫我們配牛五花和梅花豬
婧Shabu很特別的是不提供沙茶醬,
改為提供三種類的火鍋沾醬,可以依個人喜好選擇。
分別是:
(1)蒜泥蘿蔔,可加上桌上的甜醬油後就變成蒜泥白肉醬,沾豬肉超搭
(2)椒鹽,我覺得很像是科學麵的調味粉味道,沾肉片出乎意料對味,是我沒想過的搭配
。
(3)柚子胡椒醬,柚子清香加上白胡椒辛辣,自從在福岡嘗過後就很喜歡這組合,沒嘗過
柚子胡椒的人務必一試。
菜盤份量不多,不過考量到主餐陣仗驚人,菜盤這樣反而剛好
https://i.imgur.com/eYxAZuG.jpg
兩人份的神鯛蝦侶蠔犡海鍋,看起來太過驚人,是兩大盆的肉和海鮮啊!
20隻蝦、300克蛤蜊、金目鯛一片,以及近2公斤的牛五花加梅花豬
https://i.imgur.com/STHOJo6.jpg
肉片一上桌,友人指著肉盤連說好幾次這太誇張、這太誇張,有看過肉盤比鍋大的嗎?
這裡的肉片都有一定厚度,
且肉片都是新鮮現切的。牛五花看起來油花很多,但吃起來卻不膩口;豬五花肉片厚實,
相當飽口。
https://i.imgur.com/4iajiHM.jpg
海鮮上桌後也是陣仗驚人,我和友人都很愛魚片,金目鯛非常新鮮,沒有腥味也沒有土味
。
https://i.imgur.com/Yz0ooyU.jpg
這裡的蝦不走大個頭路線,就是純粹的新鮮,蝦的新鮮度在我剝殼時可以明顯感受到,蝦
殼
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→ ja11s4o1n7: 這不是態度很差的那間店嗎? 11/15 00:18
→ imwhats: 我去吃的這天,觀察服務人員對別桌態度還蠻和善的耶~ 11/15 01:02
→ BRANFORD: 排單身 光這點就大扣分 11/15 02:08