作者goodian (小天)
看板Food
標題[食記] 新竹-原橋下水餃-名氣有點過響亮
時間Thu Nov 16 20:08:40 2017
餐廳名稱：原橋下水餃
消費時間：2017/11月
地址：新竹縣竹北市信義街5號
電話：03-551-6685
營業時間：16:00 - 00:00
每人平均價位：看你吃多少
可否刷卡：N
有無包廂：N
推薦菜色：水餃.滷豆干
圖文版:
https://goo.gl/bZVXTM
----------------------------------------
文字版
昨天傍晚快下班的時候
突然很想吃水餃
就決定下班要去買水餃
上網查了一下
好像都推溫家跟原橋下
想說跑去溫家看看 結果賣完了
就再去原橋下購買 帶回家吃
很單純主食只有水餃 一顆5元
當然還有滷味
傍晚六點多去
人是沒到很多
我點了一堆東西
大概5~10分鐘就給我了 速度很快
我點了30顆水餃
把我家的盤子疊了三四層
有一顆在疊的時候還掉到地上QAQ
水餃皮屬於厚皮口感紮實
用的蔥肉內餡是我喜歡的口味
內餡較少跟皮之間的縫隙蠻寬的
長寬約3/10的百元鈔票
不知道是不是外帶到家差了20分鐘的關係 水餃不算多汁
30顆內有2顆是破的 但只有小裂縫不算破很大
醬料有含一點醋跟辣椒 微酸但幾乎感覺不到辣 鹹度中中
整體的口感跟價位感覺在中南部會被打趴
但在新竹算好吃
因為女友說肚子很餓
所以就多買了滷味
黑豆乾豆香味重 杏鮑菇多汁
兩者都算入味
滷蛋有點像沒有滷過一樣
比水煮蛋口味再重一點而已
使用的醬料是甜油膏
價格算貴
我夾三根杏鮑菇/一塊黑豆乾/2個滷蛋 這樣子100元
昨天的燙青菜是燙地瓜葉
量算給得算多
30元可以把裝炒飯的那種便當盒塞滿
內有很多油蔥酥
一樣是用甜油膏做調味
還不錯吃 但是我比較喜歡蒜頭醬油的燙青菜
湯的部份我選了中的酸辣湯
大概可以把家庭式的湯鍋裝1/6~1/5滿
份量很夠
裡面的料也給得很大方
筍乾跟豆腐都很大塊
還有有些許胡蘿蔔跟木耳
口感偏酸
辣則是靠胡椒撐起
不是我喜歡的酸辣湯口味
完食之後覺得這間也還好而已
名氣有點過於響亮
而且吃飽過20分鐘不知道是不是有味素 口好渴
有點失望
下次再去試試看溫家
消費總額:340元/2人
CP值:81/100
店家資訊
地址: 新竹縣竹北市信義街5號
電話: 03-551-6685
營業時間: 16:00 - 00:00
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.161.222.242
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1510834122.A.7B3.html
※ goodian:轉錄至看板 Hsinchu 11/16 20:08
推 sunlinsg: 這家是我吃過最好吃的蔥肉餡水餃 11/17 00:52
推 zack7322002: 口味就見仁見智啊 11/17 02:06
→ louisetw: 溫家水餃好吃 ～ 六點後去買一定是賣完 11/18 10:42
→ hsukevin: 別騙人是6點後去買，你一定不常去，6點30營業，6點 12/14 14:52
→ hsukevin: 去買會被老闆娘罵... 12/14 14:52
→ hsukevin: 溫家的文一大堆，隨便查都有，老闆娘很有特色 12/14 14:54