餐廳名稱：繩井川
消費時間：2017年/11月
地址：台北市士林區文林路312號
電話：02 2881 6119
好讀網誌： https://goo.gl/M6ATMS
---------------------------------------------------
『繩井川日式串燒居酒屋』在士林捷運站附近，交通很方便，如果不想去夜市人擠人，又
在附近想吃點好料，這是不錯的選擇。周六晚上到訪人潮不少，許多位子已經訂走，現場
只剩吧台區，後面的客人甚至要現場候位了。開到凌晨一點，也是個夜貓子的好去處。前
不久才去同個老闆開的『火人直火燒肉丼飯』(也在士林夜市附近)，老闆你應該要搬VIP
給我啦XD，但目前直火人不能訂位，上次整整等了一小時! 所以如果直火人沒位子那可以
過來繩井川看看喔!
安排在吧台的高腳椅，必須說這高腳椅大概是我坐過最高的，完全欺負短腿人(跺腳)
爬上去需要點技巧啊!
菜單如下 有兩種套餐 $880 $590
當天真的沒有很餓 ，我們就選了$590套餐，一人不到$300，算相當平價
基本上如果都單點其實也不貴，這定價在台北市算很佛心，何況還是人潮這麼多的地方。
590套餐的香蒜牛五花丼 (有含兩碗 可選豬或牛)
牛五花的醬汁屬鹹甜口味的照燒醬，炭燒香氣非常出色，牛肉入口很有咬勁不過老，肉表
現挺優秀。
只是其他.... 有待加強了。
首先是蒜片，稱它為老鼠屎也不為過。好好的一碗丼飯，被這焦苦到不行的蒜片給毀了。
如果不能炸出金黃酥脆的蒜片，我寧可他不要放呀。蒜片本人難吃到像魚刺般難以下嚥非
常想把它挑出來。再來是生菜... 我不太欣賞丼飯裡放美生菜，如果是燙過的蔬菜(香菇?
玉米筍?)、醃漬的海帶絲、牛蒡絲也比美生菜好，不過美生菜可以讓你包著肉跟泡菜吃，
個人喜好不同囉。
飯的部分，真是輸了直火人 一截，ㄧ般軟軟的白飯，且有點油膩。直火人食記點我
說了這麼多，其實整碗丼還是不錯吃的，主角的肉類擔任了超級英雄的角色撐起一片天，
且醬汁真的很香，整碗白飯即便有點油但還是挺涮嘴。其他的配料我就可以稍微忽視
$590 套餐的 雞翅兩隻、雞腿一串、香菇一串、奶油馬鈴薯兩片。
再來進到串燒部分，因為我先吃了丼飯再吃串燒，結果發現醬通通是同一種味道，免得顯
得口味有點單一，因為醬燒味道濃郁，好像吃什麼食材都變成兄弟姐妹了。
我跟豐滿哥永遠站在天平的兩邊，我覺得雞翅好吃，他覺得雞腿串好吃。
香菇很水嫩，奶油馬鈴薯也有淡淡的奶油香氣，這兩道都滿令人喜歡。
$590套餐的烤魷魚
烤魷魚比我想像的還大隻，單吃也是一樣的照燒醬，但烤魷魚就是有種特殊香氣，且擠上
檸檬提味非常加分，我很推薦這個!!
大合照，兩碗飯加上其他的烤物 $590，免收服務費，個人認為還是值得推薦。
長話短說
如果想吃丼飯，直接去直火人!! 覺得直火人肉類處理的更具水準飯也更好吃(只是不能訂
位很煩人呀~)，來繩井川的話則是點串燒與其他烤物可能會比較適合喔
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.113.139
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1511277269.A.791.html