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餐廳名稱:自強街臭豆腐 消費時間:2017年/11月 地址:台中市東區自強街27巷2號 營業時間:16:00-00:00 每人平均價位:$50 圖文網誌版:http://pbecky77.pixnet.net/blog/post/344681452 又到了臭豆腐系列文時間了~! 每回發表食記後,網友們也會推薦自己心中的第一名臭豆腐給我, 真喜歡這種互通有無的感覺~偷偷把沒吃過的店放入口袋名單, 打算帶著爸爸一一去品嘗,其中自強街臭豆腐就被不少人點名到, 查了一下,看到一篇名為「臭得迷人!台中十大臭豆腐」的文章, 他形容自強街臭豆腐為隱身巷內人氣店,是當地人才知道的隱藏版小吃, 這種巷仔內的店簡直正中我下懷,找了時間帶家人一同前往踩點。 東區一向不是我的活動範圍,來到這繞了一下才找到, 因為沒任何招牌,我們還在店門口用google地圖照片一一比對, 才確定沒找錯地方。 招牌上寫著35年老店,原來開了那麼久, 這附近入夜後其實沒很熱鬧,自強街臭豆腐點亮了街道 老闆老闆娘表情認真的忙著煮麵、炸豆腐,手都沒停過。 店面空間不小,應該有一般小吃店的兩倍大, 燈光明亮,覓食的客人內用外帶來來去去的生意很好, 趕緊找個位子坐下,以防一不注意就要罰站等候了。 自強街臭豆腐其實主要販售各種麵食,$30~$50, 但來的客人都會再來盤臭豆腐$50,才算不虛此行, 幾乎每桌都有點上一盤,沒有附湯附紅茶, 可另外單點貢丸湯$20或餛飩湯$40,再來盤燙青菜$30, 即可飽餐一頓! 【臭豆腐】$50 自強街臭豆腐一份五塊,個頭比起別家有大了些, 全部的醬料都要自己來,桌面上擺放著醬油、蒜泥與辣醬可供選用。 泡菜部分很特別,我第一次看到泡菜切得那麼細, 但老實說這樣滿不好夾的,不太會使筷子的我怎麼夾怎麼散呀… 臭豆腐一定要趁熱吃,依序填入醬油、蒜泥跟滿滿的泡菜, 大大的一口咬下!恩!我被燙到了XDDDDD((貓舌頭無誤 說回正事,這臭豆腐….不酥耶.....炸得不夠透,外皮偏軟, 爸媽說有種腥味,沒有臭豆腐的香氣, 而且泡菜太細又不夠酸,完全不像泡菜,沒什麼存在感, 結論:全部都不搭。原諒我我真的說不出任何優點來…… 爸爸一直嚷著為什麼不讓他安安分分的吃瑞穗臭豆腐就好XDDDD 【陽春麵】$30 老媽忍不住點了碗湯麵來吃,明明家裡已經煮好晚餐, ((媽媽真的是全世界最難懂的生物呀XDDDD 將陽春麵的白麵改成了黃麵,價格不變, 這樣一碗$30其實還滿便宜的,分量不少哦, 稍油,吃起來就是一般小吃店的味道。 總結: 自強街臭豆腐生意之好一定有它厲害之處, 可惜不知是口味不同還是老闆失手,我們一家四口都不是很喜歡, 單就這次的用餐經驗,敗興而歸,再訪機率極低, 提供給喜歡臭豆腐的大家做參考。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.240.127.234 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1511422679.A.314.html