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餐廳名稱:百鮮鹹酥雞 消費時間:2017年/11月 地址:桃園市平鎮區金陵路73號 營業時間:應該是晚上 圖文版:http://iamlarle.blogspot.tw/2017/11/blog-post_30.html 在京饡鹹酥雞的食記推文裡,獲得熱心板友關於百鮮鹹酥雞 的情報,於是一訪。   這裡價目表寫得清楚,也有些相對少見的品項,如丁香魚、 龍珠、溪蝦及鮮蚵等,頗有熱炒店氣質。未抄得推薦,照慣例隨 性點選。 米血 15元 豆干 15元 四季豆 30元 腐乳雞翅 20元 甜不辣 20元 無骨鹽酥雞 50元 魷魚 50元 丁香魚 50元 店家瀝油的工夫挺好,吃完紙袋底部仍是乾爽。調味粉鹹度 合宜帶點微甘;此外,加入蔥蒜也是特色之一,在北部的鹹酥雞 攤相對少見,個人很愛這般調味方式。   食材表現參差,米血有嚼勁不嗑嘴;豆干紮實外微韌;鹽酥 雞和腐乳雞翅都醃得入味且肉質無澀;魷魚外酥內彈;甜不辣酥 度和膨度皆缺;四季豆爽脆;丁香魚乾香。   整體而言,這處小攤的表現多數合喜好,且加入蔥蒜著實加 分。下次想來份炸物解饞時,不妨也可來此瞧瞧。 -- 一個人走在東沙群島上 只有海龜在我身旁 悔恨當時年少輕狂 打混摸魚樣樣都嘗 寒風吹過我的臉龐 淚水沾溼我的衣裳 仰望星光 徒增心傷 心中除了淒涼 還是淒涼 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.181.181.250 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1512042383.A.DD2.html ※ 編輯: larle (175.181.181.250), 11/30/2017 19:47:19
ufeng0507: 在往下走85度C對面也有一家 12/04 12:21
ufeng0507: 生意跟京饌有得比 12/04 12:21
ufeng0507: 可是比較油 12/04 12:21
ufeng0507: 不過有幾樣不錯吃 12/04 12:22
larle: 可以請教是哪幾樣不錯吃嗎~~ 以免我都中地雷 Orz 12/04 12:32