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餐廳名稱:大福羊肉海鮮 消費時間:2017年/11月 地址:屏東縣琉球鄉大福村仁愛路104-5號 電話:08-8614626 營業時間:平日11:00~13:30/17:30~19:30/假日11:00~14:00/17:00~19:30(每周四公休) 部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45511425 結束了一整天的行程後,我們餓了也累了,就決定找間餐廳來好好享受一下,於是想起了 這間以前就蠻想來吃的店家,話不多說立刻出發到店內。且幸好我們來的早,在假日期間 沒訂位還有位置坐,還算幸運,因為隔沒多久店裡就大客滿排隊了。 店家有單點也有合菜菜色,只是我們這次選擇的是單點,就沒有合菜菜單可以拍。 櫻花蝦炒飯,米飯粒粒分明,有炒開來,但略油了點。然後調味僅使用鹽下去料理,且每 口幾乎能吃到櫻花蝦,算是中規中矩的好吃一員。 蔥爆羊肉,跟以前吃的蔥爆類型完全不同,店家呈現的是濕潤感很重的蔥爆,所以醬汁可 以配著飯吃。而羊肉份量不少,口感略韌又帶點咬勁,卻有著些許羊味,不喜歡的人可能 無法接受。 雨傘魚炒酸黃瓜,雨傘魚就是旗魚的一種,難怪吃起來很像旗魚,且是介於粗糙和細緻中 間的鮮嫩口感,沒有柴度,還不錯吃。而酸黃瓜給了不少,但沒有酸度,鹹味尚可,是順 口的味道,然後要搭配魚肉一起食用可以增加不同的氣味。 招牌羊排酥,外皮炸得很酥,口感不錯,調味僅用了胡椒鹽,正好可以壓制羊排的一點騷 味,且吃起來軟嫩有嚼感,蠻好吃的,可惜量太少,吃不過癮。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.185.172.76 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1512302183.A.784.html rabbit77610:轉錄至看板 PingTung 12/03 19:56
darlove: 羊真的好吃,湯也是 12/15 20:28