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餐廳名稱:洪樓小館 消費時間:2017年/12月 地址:台北市士林區德行西路25號 每人平均價位:200 可否刷卡:可 有無包廂:無 推薦菜色:炒蒼蠅頭 圖文好讀版: http://mikeyjiujiu.com/blog/post/196504836 【推薦指數】:★★★★★★★☆☆☆ 洪樓小館位在捷運芝山站附近,從捷運站走路到店內約5分鐘便可以抵達。 這一家洪樓小館本來是位在巷弄之間的一家小餐館, 到近一年才搬到大馬路旁,裝潢也相對變得氣派了些。 從開店至今,生意可以說是越來越好了, 尤其到了假日用餐時間,更是建議需要事先訂位,以免撲了個空。 菜單上的每一道菜的價格幾乎落在100至300之間, 選項則大多為煲湯類、熱炒、中式點心等, 另外,在平日時還有燴飯、炒飯、炒麵等可以選擇,價格則落在百元之內。 一個人不知道吃什麼的時候,倒也不失為一種好選擇呢! 辣椒干絲 NT$210 以豆干絲加上肉絲、辣椒、蔥拌拌炒, 一般而言,辣椒干絲拿來配飯吃很下飯, 但由於他們家的辣椒干絲炒的並不入味,並且有些偏油。 倒是有些可惜的一道菜呢! 炒蒼蠅頭 NT$200 先說說這名字為什麼稱作蒼蠅頭呢?這是因為這道菜的每樣食材都是切丁處理, 而黑色豆豉就很像是混雜在這些食材內的蒼蠅,故取名作蒼蠅頭囉! 香脆的韭菜吃起來很是清脆,並伴隨著絞肉及豆豉的香氣,很是下飯, 絕對能為了這香氣十足的炒蒼蠅頭多吃了上好幾碗飯呢(笑) 金沙豆腐 NT$190 所謂的金沙豆腐便是將豆腐煎的金黃酥脆再加入鹹蛋拌炒, 其豆腐表面微微的焦香搭配著鹹蛋的滋味,兩者意外的合拍! 炒蛤仔 NT$160 蛤仔加入了些許的辣椒、蔥、蒜拌炒。 鹹鹹甜甜的醬汁搭配著經大火炒過的蛤仔,是吃熱炒的必點之一。 三鮮鍋貼 NT$180 它的鍋貼比一般的店家稍稍再飽滿些, 外皮煎的酥脆,裡面的內餡則讓人則不免讓人有些失望, 內餡使用滿滿的絞肉,而這些絞肉大多為肥肉部分,因此吃起來還蠻油膩的, 相較之下,鳩鳩倒寧願去吃八方雲集還覺得滿意些。 蜜汁排骨 NT$240 肉質軟嫩,加上甜甜的醬汁,上面撒上許多的白芝麻提味, 有一點缺憾的是,是當天吃到的排骨骨頭有些多。 小籠湯包 NT$130 皮是帶點微微厚度的,裏頭包滿了滿滿的內餡, 在湯包咬下去的那一口,鮮美湯汁瞬間在嘴裡噴濺了出來。 桂花蜜芋頭 NT$60 飯後莫過於來一份甜點作個完美的結束, 湯頭喝起來有淡淡的桂花香味,只可惜芋頭不夠鬆軟,否則便更加完美。 整體而言,大部分的餐點表現的都還不錯, 用餐環境也挺乾淨、舒適, 倒是挺適合一家老小一同用餐的餐廳囉~ -- 小麥&鳩鳩的閒話家常Blog:http://mikey821214.pixnet.net/blog 小麥&鳩鳩的閒話家常粉絲團:https://www.facebook.com/mikeyjiujiu/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.70.199.171 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1515334999.A.881.html mike821214:轉錄至看板 BigShiLin 01/07 22:23 mike821214:轉錄至看板 Taipei 01/07 23:00 ※ 編輯: mike821214 (219.70.199.171), 03/08/2018 23:32:31