餐廳名稱：まるみち丸道燒肉
消費時間：2017年/12月
電話：02-27113086
地址：台北市大安區忠孝東路4段170巷6弄5號
營業時間：一~五 17:30~00:00 六~日 11:30~14:30 17:30~00:00 周二休
まるみち丸道燒肉，是日本的燒肉連鎖店，進駐台灣展店，地點就位在台北東區，在捷運
忠孝敦化站附近的巷弄內。
從店門口到店內的裝潢，可以看到許多的燈籠，這些燈籠都是從日本空運來台，裝潢以昭
和風格為主，還搭配許多復古海報，店內的燈光還蠻明亮的，以木造裝潢為主，多人用餐
有獨立的區域。
menu，雖然說是日本來的燒肉店，不過在牛肉的還是以美國及澳洲，沒有選用日本和牛主
要還是因為價位太高。牛肉的部位常見的都有，比較特別的是內臟類的特別多，主打次世
代橫隔膜，不過因為份量多我們只有兩個人沒有機會點。店內用餐需一成服務費，限時2
個小時。
烤爐是用炭火，每個爐子上都有抽風器，還可以調整高度，還有個小燈。
醬料有三種，燒肉醬、苦椒醬、藥念醬。
高麗菜絲，每桌都會招待一盤，切成細絲口感蠻清脆的，搭配特制的高麗菜醬搭著吃。
極品全牛綜合盤 NT1380，有牛板鍵、牛肩肉、牛舌及牛雪花，內臟有牛肚、牛小腸、牛
筋肉。
牛舌，粉紅色圓形薄切片，雙面稍微烤過後，口感Q彈好吃。
牛雪花肉，油脂比較豐富，肉質軟嫩。
牛板腱，稍微帶有厚度，油花比較豐富，烤好後可直接加山葵食用，肉質軟嫩入口即化。
牛筋，這個要烤比較久的時間，後來是直接請服務生代烤，軟軟的口感，帶有些許甜味。
楓糖冰淇淋麵包，冰淇淋可以挑選口味，我們是選抹茶，是用日本明治的抹茶冰淇淋，此
項會由服務生代烤，先將淋上楓糖吐司烤過，再放入冰淇淋，微酥的吐司口感不錯，還帶
有甜味，加入帶有苦澀味的抹茶，真的好吃，適合吃完後解膩。
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