餐廳名稱：北投麗禧溫泉酒店 水岸茶屋
消費時間：2018年1月
電話: 02-2898-8888
地址: 台北市北投區幽雅路30號
下午茶時段: 平日 14:30~17:00 (L.O.16:30); 週末 14:00~17:00(L.O. 17:00)
下午茶消費方式: 採預約制,每人低消NT$350+10%起
官方網頁: https://www.gvrb.com.tw
網誌圖文版：http://karenchang1981.pixnet.net/blog/post/345573706
FB版連結 : https://www.facebook.com/gourmetkarenzhang/posts/1987440524844501
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北投麗禧溫泉酒店 水岸茶屋
雖然跨年時天氣蠻溫暖的,
但冬天最適合的旅遊活動之一就是泡湯,
加上海外友人來訪,
促成本次北投麗禧溫泉酒店的泡湯+法式下午茶的貴婦行程
因為是純泡湯,
我們先前往B2的溫泉泡湯樓層,
確認預約及結帳後,
會有拿著奶酪甜點的服務人員帶領到專屬湯屋
B2的大廳也有舒適的沙發可稍作休息
個人湯屋(2人; 使用時間: 90分鐘)
室內有躺椅,沙發,廁所跟淋浴室
湯屋內附有瓶水,洗髮精,潤髮乳,沐浴精,潤膚乳等備品
戶外湯池的溫泉是白硫磺,
有一點點淡淡的硫磺味,
另有純淨水可調整水溫
一邊泡湯一邊吃著美味的抹茶奶酪,
真是好不愜意啊
泡完湯後再到「水岸茶屋」享受宛如精品般的下午茶絕對是人生一大享受
明亮的空間搭配色彩繽紛的沙發椅,
不自覺的讓人心情愉悅且放鬆
具時尚感的蝴蝶蘭藝術燈飾
戶外的水舞台在晴空下顯得波光粼粼,
美中不足的是亞太飯店擋住了原本靜謐的山景...
我們預約時因為服務人員有說明建議法式下午茶要先預訂,
所以就先訂了一份法式下午茶,
輕食則是到現場點選
法式下午茶附的是HEDIARD茶品,
有提供聞香罐
我們選擇四水果茶(櫻桃,草莓,覆盆子,紅醋栗燻製的紅茶)
喝起來有淡雅的莓果類香氣,口感不酸不澀很順口
法式下午茶是以用三種不同元素做底飾的木盒子來盛裝著各式點心
而服務人員也有貼心建議,
甜鹹交叉品嘗比較不膩口
以草皮擺飾元素的法式小點心:
馬卡龍,瑪德蓮跟水果軟糖都以小巧可愛的棒棒糖造型呈現
黑醋栗馬丁尼幕斯,藍莓塔,覆盆子幕斯不但外型精巧,
也因含有莓果類,吃起來清爽不甜膩
以樹木為擺飾元素的法式鹹點:
伊比利火腿的口感紮實帶點嚼勁,味道濃郁鹹香,
我通常喜歡單吃後再配上新鮮無花果,
但這裡搭配清甜爽脆的西瓜也相當不錯
南法尼斯塔的塔皮很酥很脆,配料也相當豐富,
有鵪鶉蛋,青豆,鯷魚,橄欖及洋蔥等
還有燻鮭魚三明治及鴨腿乳酪三明治
以小石子為擺飾元素的是法式經典傳統的甜點:
栗子櫻桃拿破侖的酥皮根本是薄如蟬翼,口感薄脆輕盈
海鹽焦糖烤布蕾的焦糖醬很濃郁,
搭配核桃及餅乾上的黑鹽一起食用,
味道香甜且層次更豐富
鳳梨閃電泡芙的口感輕盈鬆軟,
鳳梨餡清爽不甜膩,
果然咻~的一下就被我吃完了
胡蘿蔔海膽燉飯佐香煎北海道干貝
有海膽跟兩顆鮮嫩的大干貝,
燉飯因為醬汁相當入味,
口味偏重,但真的好好吃啊
心得:
北投麗禧的整體感覺相當低調高雅,
湯屋的隱密性佳,
"水岸茶屋"餐廳的大片落地玻璃引進陽光和綠意,
一次上三盒的法式下午茶看起來不但有氣勢,
餐點更是精緻美味,
推薦偶一為來此享受優雅寧靜的下午茶犒賞自己!
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