餐廳名稱：UKAI-TEI Kaohsiung鐵板燒@晶英國際行館Silks Club
消費時間：2018年/1月
地址：高雄市前鎮區中山二路199號2&3F
電話：07-973-0122
營業時間：12:00~15:00；17:30~22:00
每人平均價位：3000~4000
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：田村牧場黑毛和牛沙朗
部落格圖文版：http://wasai117.pixnet.net/blog/post/461349173
日本東京銀座的UKAI是全球唯一曾獲得米其林星星殊榮的鐵板燒料理，
而唯一的海外分店就在高雄晶英國際行館內，
去年喵爸有吃過UKAI-TEI的牛排館，令人印象深刻，
大家可以先看看這篇網誌(http://wasai117.pixnet.net/blog/post/460350245)，
這次則是要吃UKAI-TEI的鐵板燒，當然也是滿心期待~
鐵板燒午餐菜單價位由3000~4500元不等，都是牛肉!!
還可以另外追加像是龍蝦、魚之類的單點菜色~
這次就來點個田村牧場黑毛和牛沙朗($4500)和澳洲和牛沙朗!($3000)!
吃鐵板燒的樂趣就是可以看主廚烹煮料理的過程，相當的溫柔，
不像一般鐵板燒店那樣敲敲打打，
主廚是日本人，雖然會講一點點國語，
但是我還是聽不太懂(口音)，還好服務人員會幫忙翻譯~~
田村牧場黑毛和牛沙朗($4500)，
三分熟沒有血水，肉質粉嫩，油脂豐富細緻，柔軟易咀嚼，
像是吃生魚片一樣，香氣內蘊並飽滿!!
能夠品嘗到這油花細緻、風味鮮甜的日本和牛真是人生一大享受!
澳洲和牛沙朗($3000)，雖然我的心被剛剛的日本和牛給占據了，
但是這澳洲和牛也不是省油的燈，肉質香氣濃郁內斂，油脂充滿了甜度，
也是讓我讚嘆不已!(但不得不說，還是日本和牛好吃啊!!)
這間餐廳的甜點也是超棒的，也是大力推薦!
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