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餐廳名稱:軟食力 Soft Power 消費時間:2017年/11月 地址:台北市信義區嘉興街216巷12號 電話:02-27325453 營業時間:(週二~週五)07:00-14:00 (週六、週日)07:00-15:00 週一公休 每人平均價位:100 有無包廂:無 推薦菜色:台味香料九層塔蛋、鮮奶茶 ------------------------------------------------------------- (圖多無音樂好讀版:https://goo.gl/qjE52N) (以下為網誌純文字版) 假日要睡飽又想吃早餐,這次介紹的軟食力,就是可以滿足這兩項需求的早餐店 軟食力離明月湯包、陳根找茶、扶旺號都很近 但各捷運站都有點距離,最近的是捷運六張犁站,走路約8-10分鐘 軟食力外觀看起來是家很文青、又帶點居家風格的溫馨小店 菜單很簡單,只有一頁而已 主打的蛋餅有六種口味,價格從35元到80元不等 蛋餅加65元,可升級為套餐,除了蛋餅外,還可選一份點心與30元飲料 鮮奶茶($45) 清漿($30) 鮮奶茶有種古早早餐店的懷舊味道,不會太甜 台味香料九層塔蛋餅($40)+地瓜薯條+清漿(套餐價$65) 軟食力的蛋餅之所以有名是因為他的蛋餅是傳統的古早味蛋餅 常見的西式早餐店蛋餅是用蛋餅皮,但古早味蛋餅是直接用麵糊製作,聽朋友說在南部蠻常看到這種蛋餅,但我是第一次吃到 蛋餅外皮煎到焦焦脆脆的,超喜歡這種焦香味 裡面軟軟的麵糊,很像粿的口感,沾上店家特製醬料,很好吃!! 裡面配上九層塔更有懷舊小吃店的感覺,味道很重很好吃! 地瓜薯條口感有點乾,沒什麼特別的地方,後來才看到有蠻多人推薦菜頭粿,下次再來試試 阿母手工豬排蛋餅($65) 男友點的豬排蛋餅,只是內餡不同而已 豬排的量不多,而且沒什麼味道,相較之下 九層塔口味的比較好吃! 最後是環境照~ 店內環境裝潢很簡約,有種回到老家的感覺XD 當天是假日下午兩點多來,店內沒什麼人,但不知道早上的人潮如何 整體來說我覺得軟食力的蛋餅很特別,也是我很喜歡的口感 雖然價位有點偏高,但還是會想再去吃~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.148.139 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1516630757.A.285.html