餐廳名稱：吉蜂蒸餃（逢甲店）
時間：2018年/1月
地址：台中市西屯區福星路283號
營業時間：11:00~23:00
每人平均價位：每人約50-100元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：蒸餃、酸辣湯
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食記連結: https://buuz.tw/gifeng-steamed-dumplings/
中午在逢甲排隊買完了珍煮丹黑糖珍珠鮮奶後，
跟朋友兩個人就思考著要在哪邊用餐，
於是便想到不遠處的「吉蜂蒸餃」～
▼吉蜂蒸餃
之前就有看過其他朋友分享過吉蜂蒸餃，
感覺挺不錯的，一進來看到整間很寬敞的用餐環境，
沒有凌亂的樣貌，第一印象就會加分不少。
▼用餐環境寬敞
桌椅就是一般小吃店會用的白鐵桌，
牆壁上有貼著餐點的價位，
主要就是蒸餃、酸辣湯、貢丸湯、
蛋花湯及榨菜肉絲湯這幾樣餐點，還有販售冷凍水餃。
▼餐點品項
餐具跟沾醬就自行取用，
看到餐具這邊還有貼著四籠蒸餃促銷特價只要100的價錢，
只可惜已經錯過這個活動時間惹～
▼餐具醬料自行取用
跟朋友倆各點了一籠蒸餃及一碗酸辣湯，
這樣一組只要50也挺實惠的，很符合學區小吃的價位。
▼蒸餃
蒸餃很快就上桌，細數一下裡面還有九個蒸餃，
數量不少，屬於比較扁平一點的型狀，
餃子皮蠻有Q度的，吃起來帶有點咬勁。
▼餃子皮Q
餡料肉與菜的比例算是適中，
可以吃到肉混和著蔬菜的香甜，
不過餡料的份量上不算多，
以男生來說可能要點個兩籠吃才比較有飽足感。
▼內餡料
▼酸辣湯
不然就是要像我們一樣蒸餃與湯各點一份，
酸辣湯的顏色沒有很深，起鍋後再淋上些許黑醋，
嚐起來夠稠，酸味也有出來，不過黑醋多一點應該會更香。
▼筍絲、黑木耳、蛋花
裡面的料有筍絲、黑木耳、蛋花、嫩豆腐、芹菜等，
辣的部分是來自於辣椒，可以看到一些紅紅的辣椒皮。
▼嫩豆腐
也是可以把蒸餃放進酸辣湯內變成酸辣湯餃，
燒燒燙燙的吃起來好過癮阿～
我覺得用銅板價就能吃到一份蒸餃與酸辣湯，是蠻划算的。
▼酸辣湯餃
口味上也很OK所以才能在逢甲這個學區內經營這麼久還能屹立不搖～
大夥有興趣可以來這邊吃吃Q皮有彈性的蒸餃唷～
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