→ bake088: 文字都沒有寫價錢耶 01/28 11:23
推 Sana: 之前好像在南港新民街 01/28 17:23
店名：男子漢拉麵食堂-永春店
地址：台北市虎林街132巷42號
電話：02-2758-1516
試吃日期：2018/01
好讀圖文版:http://hx271.pixnet.net/blog/post/66436656
捷運永春站美食，男子漢拉麵食堂絕對不是有男人味的拉麵（笑）
每次跟阿宏這個大胃王出門，都要特別注意分量，不然一個不小心吃不飽又在喊餓餓！這
也是我們平常比較少吃麵食類的原因～
男子漢拉麵食堂內用可以免費加拉麵，這下子能滿足口味，又能甲霸啦～
正值寒冷的冬天真的最需要熱湯的能量，馬上就能讓身體回暖變得舒服～
男子漢拉麵食堂的廚房在門口，開放式的空間可讓上門的顧客都能清楚地看到廚房的工作
環境和衛生
裡面的環境明亮舒適，空間大、座位數也不少，牆面佈置了許多日本相關的素材和一些新
上市的菜色
才五點多想說一定是第一個，沒想到已經有人捷足先登！
剛有提到內用可以免費加麵，但是不要浪費食物！
店內雖沒提供茶水，但是有販售飲料，價格合理～標價都在上面！
戶外的開放廚房如下，我想會把廚房安排在門口，想必是附近外帶的人潮也不少，動線規
劃比較順暢～
加上如果住在附近，不小心路過都會被這拉麵的香味給吸走吧!
炸台裡的油是金黃色的!只要油過黑就會不定期的更換，吃的健康、吃的安心就是店家想
帶給顧客的貼心~
菜單部份如下，價格從99元起，如果不知道從何點起可以詢問店家，店家都會很樂意推薦
這天稍微問了一下，店家把這裡熱賣款推薦給我們
分別是蒜味豚骨叉燒拉麵和雙倍特濃的男子漢元祖叉燒拉麵
在進入主食之前，先從旁邊的小菜介紹起吧!在拉麵左方的是日式唐揚炸雞
店家特別搭配了日式的美乃滋醬，有解膩的作用，炸雞在嘴裡更能吃到雞汁和肉的香氣
阿宏很喜歡他的麵衣，其實就算不加美乃滋，也不會過油，咬下去脆口還會有點聲音呢!
北海道南瓜可樂餅，這個小芝超愛der!! 選用來自北海道的栗子南瓜，你看他的麵衣只有
薄薄一層
裡面整個都是滿滿的南瓜餡，又香又綿密帶著自然的甜味，在嘴中不太需要咬，可以用舌
頭慢慢感覺他的美味！
就算不敢吃南瓜的朋友都可以嘗試一下～
日式起司麻糬燒，圓滾滾的外表真是可愛極了，跟小芝預期的口感不太一樣，沒有一般吃
到正常的麻糬這麼黏跟彈性
反而一咬下去就直接把裡面的起司通通吃到嘴裡，這裡面的起司味道並不搶眼，但反倒是
這種，越是能在嘴中細細品嚐～
主角登場了，這晚是小芝的雙倍特濃的男子漢元祖叉燒拉麵（雙拼），哈哈哈！這名字真
是夠長的了
我們有升級變成海陸雙拼，差別就是多了炸蝦，另外因為剛菜單上有看到換烏龍麵+15元
的選項，就試試看拉麵湯頭配烏龍麵是什麼味道?
小芝選這碗還有一個最直接的因素，就是聽到拉麵湯頭上還加了一匙韓式辣醬，整個欣喜
若狂！
剛從韓國回來，整個對韓國辣醬充滿好感～豐富的多口味讓人不驚相當好奇～建議可以在
拌開之前品嚐一下本來的湯頭~
有注意到竟然有灑白芝麻嗎?整個湯喝起來香甜滋味足，並伴隨蔥花跟白芝麻的味道
韓國辣醬其實是些微的辣，湯頭本身的味道不會被蓋過，還會多了一點麻味在後勁~
叉燒肉肥瘦適中，小芝會分兩口，而且這一片又完整又大片，相當實在!整塊嫩到不行，
輕輕一咬就在嘴中整個鬆開
伴隨著特濃的湯汁一起在舌尖上舞動，好好吃阿!
烏龍麵條白白胖胖的口感比起拉麵較Q體積較大，平常都只有吃火鍋才會吃，當然配上湯
頭一起吃還是喜歡
這次搭配拉麵不太習慣，下次會直接選擇拉麵的麵體~
蒜味豚骨叉燒拉麵（雙拼）
炸蝦建議一端上桌就要盡早食用，畢竟是炸物，湯汁會影響麵衣的脆口滋味
小芝比較不喜歡炸物軟軟的口感~所以上桌後立刻打撈XD
叉燒肉跟剛剛一樣大小~差在如果是雙倍特濃，就會有兩片叉燒肉!
吃拉麵真的很需要學問，尤其是拉麵的口感也會影響吃起來的滋味
硬度適中，在用麵條稍為吸附一點湯汁一起入口，濃郁的蒜味直接衝向腦門，吃重口味的
朋友會喜歡~
小芝則是第一口覺得有點嚇到，後來越吃越喜歡！這就是耐人尋味的意思吧XD
如果覺得味道不夠店家還有提供七味粉可以自行調味唷~
小芝蠻喜歡配上韓國辣醬的拉麵，這真的是第一次吃到，相當新奇也對他非常有好感
豐富多層次的滋味真是太美妙，改天有到附近一定會在光臨呢~
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