店家名稱：北平楊寶寶蒸餃
消費時間：2018年1月
店家地址：高雄市楠梓區朝明路106號
店家電話：07-3513322
營業時間：11:00-14:00/16:00-01:00
平均價位：$60-150/人
可否刷卡：可刷卡
鄰近捷運：無
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本篇圖文版：http://bit.ly/2EmpQYF
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住在楠梓區的人肯定都知道
位在楠梓火車站附近的中式蒸餃店
就連住很遠的人都願意千里迢迢地來用餐
就連客滿也還是很多人心甘情願給他排下去
今天要來介紹的這間就是北平楊寶寶蒸餃
之前食尚玩家也有來介紹過喔~
在這附近就有一樣人潮滿滿的黑糖小圓珍奶
推薦清燉雞肉湯
又軟又嫩的雞肉，只要輕輕一咬就會從骨頭上脫落
一咬就能看見乾乾淨淨的雞骨
這樣淘粉們就能知道這雞肉有多嫩了吧~
而且湯頭感覺也是經過長時間的熬煮才做出這濃厚的湯頭
雞肉的份量也算多，大概有四塊左右
而且軟嫩的雞皮也是很閃亮吸引人
推薦豬肉蒸餃
看起來像是水餃的豬肉蒸餃
有著帶點黏性的外皮，咬開之後還能看見絞肉跟蔥花
以及閃亮的豬肉湯汁~雖然不是湯餃但是湯汁量也是蠻多的
而且豬肉的絞肉已經調味過，所以不必沾醬也夠味~
推薦花素蒸餃
因為我是個無肉不歡的人
所以之前我超級排斥吃任何素食，包括這個花素蒸餃
不過自從某次試了一口之後就直接喜歡上了
裡面包了菜、冬粉、豆干、碎蛋跟杏鮑菇等等
雖然沒有任何的肉，但是因為餡料很豐富
而且我覺得內餡的味道還蠻足夠的
一樣稍微沾一點點醬料或者不加都還蠻好吃的~
豬耳朵
加了辣椒的薄片豬耳朵
雖說是在餐點上桌之前墊肚子的小菜
但是軟嫩的油脂和嚼勁也是挺好吃的~
不用多久馬上就嗑完了~
烙餅
每次來必點就是他
酥脆的麵皮口感就是讓人很喜歡
雖然說每次來楊寶寶基本上都會點很多
因為不能加點，所以常常都吃不完
不過也沒關係，因為烙餅就算帶回去吃也是很好吃
而且冰過之後還可以用煎的加熱
口感依然很棒，而且口感還會更加酥脆喔~
玉米濃湯
這個玉米濃湯也是我每次來都會點的
雖然說比較偏向於中式的玉米濃湯
不過品質比一般常見的鐵板附贈濃湯還要高很多
勾芡的濃度適中，而且奶味很香濃
每喝一口我都會被這奶香味吸引~(真的很愛奶香
結論
楊寶寶的客人通常都很多，所以這邊都不能加點
只能夠一次點完，而且如果客滿的時候
必須要先寫好餐點的單子才能夠進去
所以最好先想好大概要吃甚麼喔~
而且楊寶寶的用餐方式很適合中式合菜
大家一起分著吃的概念，所以很適合家人朋友聚餐
把價錢平分之後就算是學生也還可以負擔的起喔~
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