推 orangestar19: 這家大推! 02/13 20:50
http://newcandies.blogspot.tw/2018/02/lanhai.html
藍色愛情海,多麼浪漫,坐擁海天一色的景致,品嘗原住民料理。
這間位於台11線富岡的餐廳,地點不會很難找,
從台東市區往富岡方向的7-11前,有指標,右彎進小巷。
裡頭有個大停車場,才剛下車就被眼前海景給吸引住了。
供應無菜單料理,每人NT 500,孩童國中以上才收費,
七人(NT3500) 以上的餐點會附一隻雞。
需提早打電話訂位,店家才有時間準備食材。
座位分為室內、室外,夏天正中午,當然選有冷氣的室內。
從室內也可透過窗戶欣賞海景。
店內運用了許多漂流木當裝置藝術,採用木桌、木椅,
上方的藤編燈罩也很特別,相當有原民色彩。
室外無遮蔽物,夏天坐這享用美食,是日光浴無誤,但也更無礙地享受美景。
餐具也很有原住民特色,像是編織的衛生紙盒、竹杯、裝筷子的竹子盒等。
餐點的部分,先是冷盤:
炒檳榔花,口感比竹筍還清脆。
黃金泡菜,很入味,會辣,咀嚼久了泡菜的酸味會越來越重。
秋葵、地瓜。
阿拜,根據以往經驗,這款的內餡不鹹也不油膩,很不錯。
石板山豬肉,洋蔥清甜不太辣,而且搭配它能降低鹹豬肉的鹹度。
馬告蝦,蝦子肥美新鮮,有著馬告的獨特香氣。
鬼頭刀,魚肉細緻不乾柴,無腥味。
鮪魚魚肉湯,只放入蔥薑的魚肉清湯,好喝。
龍鬚菜、水果則是番茄和芭樂。
以上是三人份餐點,我們三個女生,吃得很飽。
-------------------------以下為二訪的晚餐-------------------------
上次有個小遺憾,就是人少無法點桶仔雞,至少要七人才有雞。
於是,某晚把家庭聚餐拉來這,帶長輩們來吹太平洋的風。
一樣是夏天,傍晚的南風溫度仍然有點高,
不過為了這美景與月光海,還是選了個靠海的位置。
剛好這天滿月,提前團圓過中秋。
接下來的餐點和上次重複,就不再贅述囉!
冷盤,分別是:
秋葵、蓮藕、茄子、珊瑚草清脆且微酸、微辣。
石板山豬肉
紅藜白飯
紅藜本身沒什麼味道,比較不一樣的是四爪的木頭飯匙。
只是長輩們本來很期待有阿拜,結果是紅藜白飯。
過貓
炒木耳、紅蘿蔔、過貓、破布子,整體不鹹。
馬告蝦
旗魚尾
皮厚富含膠質,魚肉油脂豐富、不乾。
桶仔雞
這隻雞不算大隻,附塑膠手套、胡椒粉,將肉扒開後,肉汁隨之流下,很誘人。
肉質不算軟嫩,帶點嚼勁。
南瓜雞湯
使用剛剛桶仔雞滴下來的雞油,烹調的南瓜雞湯,很香醇。
金針花湯
台東的特產之一 ── 金針花,料多實在。
水果一樣是番茄、芭樂。
夜色裡的愛情海,又是另一種風貌,日子挑對的話,有月光海,相當唯美。
--
吃‧喝‧玩‧樂
★╭*糖果人的分享日記*╯☆
http://newcandies.blogspot.tw/
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.175.12.251
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1518492131.A.C0E.html
餐廳名稱:藍色愛情海之太平洋的風
消費時間:2017年/8月
地址:台東市吉林路二段634號
電話:089-281758 (預約訂位制)
營業時間:週三~週一 11:00 ~ 14:00 & 17:00 ~ 20:00,店休:每週二
每人平均價位:每人NT 500,人頭計價,孩童國中以上才收費
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:石板山豬肉、阿拜、魚料理
詳細圖文版: