餐廳名稱：花囍家日式料理製研所
消費時間：2018年/02月
地址：台中市東區大勇街30號
電話：(04)2223-2513
營業時間：11:30 - 14:30 17:30 - 21:00 週二休
圖文網誌版:http://sanahayama05100.pixnet.net/blog/post/221477391
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這家花囍家位於大魯閣新時代購物中心對面，
距離新台中火車站也非常近，
用餐的人潮總是絡繹不絕，
想必有其厲害之處!
和友人造訪過後覺得物超所值，
前些天又拉了凱倫媽來二訪。
不管平日假日來都是滿滿滿，
兩次剛好都被安排在吧台區用餐，
人數多的話建議還是訂個位可以免去排隊等候的寶貴時間。
第一次造訪時和友人都點了炭香燒肉丼，
覺得實在便宜又好吃，
這回強力推薦凱倫媽點來品嚐看看。
餐點現點現做，
需要小小等候一段時間。
從店里到店外不少精緻日式裝潢擺設，
最吸睛的莫過於這一大片花牆，
店面不大，
用餐的客人也蠻多，
凱倫還真不好意思拍照呢（羞）
茶水餐具自助區
推薦來一杯熱騰騰的麥茶，
搭配油膩的丼飯喝起來特別解膩。
生魚片吧台區
可愛逗趣的擺設
菜單
小小一家店販售的種類也很豐盛，
生魚片、壽司、生食和熟食丼飯，
還有不少單點小食~
初訪時點的唐揚雞塊$95元
雞塊一共有四大塊，
採用雞腿肉，
吃起來鮮嫩多汁還不賴!
炭香燒肉丼$155元
精緻的擺盤光看就讓人胃口大開，
一點也不像百元丼飯(樂)
滿滿的炭烤燒肉香氣四溢，
肉的份量完全不手軟，
每一片五花肉也有一定的厚度，
愛吃肉的朋友們一定可以很滿足，
價位比起某知名連鎖丼飯親民許多，
整體吃起來的滿足感卻是一樣的（灑花）
凱倫媽這次搭配的是溫泉蛋，
半熟蛋黃可謂最強SAUCE，
或著海苔和蔥花好好吃，
不過這次用餐底層的白飯偏涼小小扣分，
畢竟熱騰騰的白飯扒起來整個爽度大不相同呀（遠目）
豚肉壽喜丼$130元
這回凱倫嘗試了另一款丼飯，
壽喜燒甜甜的醬汁搭配薄片五花肉片可謂絕配，
飯裡頭也有不少醬汁，
不知不覺間就扒光了~
倒是有幾塊五花肉片偏肥，
怕吃肥肉的朋友們可點炭香燒肉丼，
層次比較光好，
整體來說兩款丼飯都很好吃，
硬要比較的話，
凱倫還是喜歡烤過的燒肉口感厚實，香氣多一些~
每款丼飯都可選擇搭配溫泉蛋或是泡菜，
凱倫兩種都吃過，
個人偏愛泡菜多一些，
敢吃辣的朋友一定要試試，
帶點微微辣吃起來爽口下飯，
連少吃泡菜的凱倫媽都讚不絕口。
丼飯皆附贈湯品、小菜，
兩次用餐經驗都是味噌豆腐湯搭配涼拌毛豆。
表現都非常到位~
湯品熱熱的，
裏頭也不少豆腐，
涼拌毛豆新鮮入味，很好吃!
凱倫近期愛上這種物超所值的小餐廳，
偶爾想犒賞自己來頓美食，
又害怕荷包大失血，
這些優質小店就很適合！
不僅環境優美，
餐點價格實惠又美味，
可謂打趴一堆名店，
希望以後能夠有愈來愈多這種特色餐廳呀（茶）
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