餐廳名稱：牛大福
消費時間：2018/2月
地址：屏東縣潮州鎮太平路165號
電話： 08-7885180
營業時間：10:00-14:30、16:30-22:00
每人平均價位：200-300
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：1F: 清燉牛肉湯、麻油牛肺、蔥爆牛肉
我們潮州有名的牛肉店，每個假日都是爆滿的人潮
地點就在潮州火車站復健，交通算很方便
這間是牛大福我們在地人都很愛的老店，不過在之前被食尚玩家報導過後
就有很多外地客會跑來跟我們搶食物
他們有兩層樓，上面是賣牛肉沙茶火鍋的
一樓主要是賣熱炒
今天帶朋友們是來吃他們的熱炒
https://i.imgur.com/tmRADNn.jpg
我最愛的他們的湯品啊
清燉牛肉湯-半筋半肉和招牌牛雜湯
https://i.imgur.com/N7jOEoO.jpg
湯很濃厚，帶有一點藥材香，不過不是很濃重的中藥味
而且牛肉不老不柴!
你們應該吃過那種合成假肉吧？
就是肉很薄，咬起來很硬，咬不斷的的那種
這邊的就是會讓你覺得 哇～好新鮮，肉都是真材實料
內行人都知道，吃牛大福的東西一定的配這碗醬料！特製醬加薑絲！
https://i.imgur.com/8yCKvdy.jpg
稍微有點辣味，又帶一點甜，很特別，不過不論是用牛雜或牛肉去沾醬，都很搭
牛大福讓我喜歡的地方也是因為，他很多的獨家秘方哈哈
熬煮的牛肉湯頭是上一代的獨家、沾醬獨家、沙茶醬也獨家
這種外面吃不到的感覺，會讓人覺得自己發現寶一樣！這應該就是老店美食的魅力
熱炒系列
分別是蔥爆牛肉、特製滷味、麻油牛肺、苦瓜牛肉 這幾個就是必點料理
https://i.imgur.com/GDLcorS.jpg
蔥爆牛肉:蔥段新鮮脆甜，牛肉份量也滿多的，炒的入味
特製滷味：牛筋+牛腱+牛肚，吃起來頗入味，配飯很不錯。不過牛肚部分，我帶牙套的朋
友比較咬不動
麻油牛胇 : 麻油香氣濃郁，牛胇處理的很乾淨，肥美嫩彈
苦瓜牛肉: 喔不 我不喜歡吃苦瓜，我朋友很愛說一點都不苦，但我真的不喜歡
推薦給大家參考，有去潮州的話可以吃吃看喔！
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