推 termteksam: 這間貴貴……我喜歡烤肉飯 03/04 00:35
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◎介紹店鋪：[青鳥屋便當專賣│西區]
◎地址：台中市西區五權三街394號
◎電話：04-23780270
◎營業時間：11:00Am-01:30Pm+05:00Pm-07:00Pm
◎消費提醒：週日店休,可電話事先預訂便當
●消費時間→107年2月
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●圖文網誌版→https://goo.gl/gDPNjG
來自台南的文青風【青鳥屋便當專賣】選擇落腳在美術館綠園道附近的五權三街，
這幾年當然慢慢有些輕食咖啡店進駐，有設計感的便當店開在這也不會有違和感就是了，
在五權三街靠近忠明南路的位置，外觀日系簡約風格，綻藍色白底招牌感覺相當有活力。
聽說本店在我們台南是媽媽在經營，老闆娘嫁到台中後就傳承了手藝重新包裝舊招牌，
一年前還是天天要排隊，沒有電話預訂就很難入手的便當店，
這天來的是平日中午，雖然沒有排隊或客滿，但上門現買或預訂的人倒是也沒有間斷過，
為了以防萬一所以我還是乖乖的在營業時間前一個半小時就先打電話預訂了。
因為空間不大的關係，除了門口騎樓的大方桌就是店內靠牆的小桌幾個位置而已，
多半都是外帶居多，(內用跟外帶的包裝盛盤也會不同，內用會多招待水果切片一小碟)
有預訂的話店員會等你本人到才開始製作便當，入手時都還是有滿滿熱度的，
不會是先做起來放的，而且店員人還蠻親切的，整家店的人都始終保持微笑。
筷子在門口旁邊記得要拿，用的是無添加漂白的稻穀原色環保筷。
價位跟我在網路上查的部落格文章裡的相比，品項都有漲價一些，最貴的來到130元，
總共有八種口味，除了排骨飯以外，大部份都是一般便當店少看到的，比較有自家特色。
而且使用的食材都是堅持有產銷履歷的，這幾年越來越多餐廳強調食材的產銷履歷啊。
【人氣推薦│厚炸排骨飯│100元(外帶附湯)】
青鳥屋的排骨飯有兩種，一種是80元的古早味肉排飯，另一種就是我點的厚炸排骨飯，
肉排飯會有兩片較薄的肉，而這個則是一塊炸排骨肉，配菜則是每個便當都是一樣的，
不會像自助餐還有個七、八種菜色讓你選著搭，三格小菜還是跟剛開的時候不太一樣；
便當盒外面有LOGO的包裝紙很有文青設計的簡約風格，主體還是木盒便當，份量紮實，
這天的是炒牛蒡絲、厚煎蛋、蒸南瓜切片、炒高麗菜、地瓜還有一道醃脆瓜，
有趣的是裡面的豆莢，為什麼說豆莢有趣呢？因為聽說要100元以上的便當才有，
一條小豆莢這樣的設計我有點難理解XD
配菜口味我蠻喜歡的，不會有油膩感還是好吃，這應該是跟傳統便當比較不同之處，
米飯是好吃的，我最怕米飯會黏乎乎又結塊的或粒粒分明卻又乾硬，青鳥屋的剛剛好！
主角『厚切排骨』厚度是看得到，但比我想像的小塊了些，是那種不裹粉油炸的炸排骨，
不過外層吃起來比較偏乾爽沒有一般炸物的油膩感，只是在入口時難免感覺好像微乾，
有著里肌肉紮實口感不能說軟嫩但也不會乾柴，剛剛好的鹹香，以主角來說覺得還可以，
但以這個價位的炸排骨來說並不算很出色或有記憶點，吃完是覺得有點小小的可惜了。
每個便當都有一碗湯，前面有講到，內用沒有便當盒蓋，但會再附上一小碟水果切片
【個人推薦│鹽烤鯖魚飯│100元】
配菜當然是完全相同，鹽烤鯖魚的美味度我覺得應該是今天點的三種裡面我最喜歡的，
口味不過鹹膩是其一，鯖魚肉嫩，微微豐足油脂點綴口感，烤過的香氣也讓人喜歡，
最大優點當然是有先把魚刺處理掉，吃起來輕鬆不費力，但以百元來說不算很大塊就是。
【私心推薦│蜜汁烤肉飯│100元】
本來以為會是像台中烤肉飯那種，但原來是南部的蜜汁烤肉片，
一開始打開便當盒並沒有很期待，畢竟肉感覺看起來乾乾黑黑的，
我還以為肉片會很乾柴，還沒吃分數就先扣到剩下60分了XD，
結果實際吃了才發現跟我想的完全不同啊！肉不到很軟但吃得到嫩度，
也有實在的咀嚼感，蜜汁不會弄得太過甜膩或鹹膩，結果是還蠻好吃的烤肉飯呢！
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