餐廳名稱：給孤獨者書店
消費時間：2017年/12月
地址：台中市西區民生路368巷4弄2號2樓 (在4弄8號的樓上)
電話：未提供
營業時間：三、四、五 14:00-20:00／六、日 11:00-20:00／週一、週二公休
每人平均價位：300
可否刷卡：否
有無包廂：無
圖文版：http://leafto.tw/anathapindika-books/
常覺得自己是世界上最孤獨的人了。或許是一種中二病，但都直到成年了長成大人了，還
是擺脫不了這樣面對世界的灰階想像。於是當我在網路上看見「給孤獨者書店」這樣的命
名，我忍不住在心裡擅自將其當作歸屬，想著總有一天我要好好會會這間書店。
週末的審計新村熱鬧異常，好友說了才知道原來這個週末正好遇見了小蝸牛市集，饒富興
味地逛了一陣，也順道發現之前關注過的台中的幾個店家，原來也都在同個園區裡呢。看
見某個矮紅磚牆，好友說：「這裡就是了」，我們才沿著貼牆的樓梯爬到二樓。
老房子的通道狹窄，感覺就像從前眷村時，專門拿來晾衣服的陽台；但和左鄰右舍甚至是
隔壁幢屋子，距離都特別近，似乎挨著挨著就能蹭出濃厚的人情味。
從門窗看進去就能看見小小的空間裡擠滿了書，急著進去才發現一夥人都擠在玄關，原來
在忙著穿鞋及脫鞋，這裡進入室內是得脫鞋子的。踏上木頭地板時嘎吱作響，自然地用歲
月的聲音替我叫喚店主出來招呼。店主從廚房探出頭，說：「等我一下！」
於是我晃了晃看看每個房間，這裡為數不多卻格外用心的選書及介紹，即便只是擺著展示
，光是封面陳設都能自成美感。其中也有獨立發行的書籍、還有一些畫具等小物，每一處
都自成一道風景。
走回主空間，店主隨即親切地詢問，然後說：「中午用餐時間是到下午兩點半，現在可能
只剩下午茶的點心可以嗎？」我正要回答「好」的時候，店主一個轉頭探了探廚房，然後
說：「正好踩點兩點半，廚房說還有最後一份咖哩！你要嗎？」我當然笑開地說：「拜託
留給我！」
用餐的房間就在廚房旁邊，整個空間看起來就像是哪位藝術家私人的畫室，擺滿了畫具、
隨處沾滿了顏料；採光比想像中更加明亮；有靠牆面窗的長桌、我和朋友坐的方形小餐桌
、也有可以輕鬆席地而坐的矮桌。當陽光潑在滿是顏料的餐桌上，一切都像是也被沾染上
五顏六色的油彩，輕鬆自在地豐富了我整個下午。
★狸貓野菇黑咖哩飯 $280 (假日供應)
造訪時正好是假日，由於之前沒事先做太多功課，到現場才知道近期開始供應咖哩，身為
咖哩控的我，即便先前已經吃了好多的甜點、肚子非常飽，還是沒能把那句：「給我來一
份」給吞回去。好友在一旁聽到我要點咖哩，忍不住驚呼出聲，讓店主好奇的問了我們為
什麼要這麼驚訝XD
我只好先和店主自招在來訪之前吃得很飽，但看到有咖哩實在忍不住還是點了，沒想到這
麼大份！店主笑開的說：「沒關係，你不要太勉強，能吃多少算多少啦！」
送上桌時，店主很細心地跟我大致解說了咖哩裡面的風味，說是用了各種菇類和南瓜、混
和像是茴香、肉桂、荳蔻等大量香料做成的蔬食咖哩，菇類的切片感覺有先煸炒過，吃起
來很有嚼勁；最有趣的則是咖哩醬裏頭還加入了黑巧克力！在香料大軍壓境後當然吃不出
氣味，不過醬汁吃起來的確特別濃稠呢。
一旁還附上了大量的香菜和奶油起司(cream cheese) ，店主說可以先試試原本的風味之
後，再拌入cream cheese，會有截然不同的感受。拌入cream cheese之後，除了濃稠度更
上一層之外，混和香菜氣味，從咖哩醬飄散出來的氣味多了豐厚的乳香，非常特別。
在一份咖哩裡可以吃見如此豐厚多層次的氣味與口感，讓我感到十分驚豔與喜歡呢。
★兩倍焦糖布丁 $90
早在到訪之前，許多布丁愛好者的朋友們，紛紛向我推薦這顆布丁，說是我一定會喜歡。
我讓自己抱持平常心的來與它相會，不因太過度的期待而對它失去想望。當我在拍攝時，
店主忍不住湊過來說：「它不能離開冷藏太久，要快點吃喔！」而那也不過是五分鐘左右
的事情，可以感受到店加對自家產品呈現出來的樣貌的重視。
一入口時，我就知道我遇見近期最喜歡的布丁了。或許它不過就是一顆家常的焦糖布丁，
但當我放入嘴中，先是感覺到仍顯冰涼的口感，然後隨即化開；上層焦糖略焦化地扒在布
丁體上，有些許脆口感及淡淡苦味，而焦糖液呈現出來又是不同層次的香甜氣味，布丁本
體也是沒話可說的滑嫩順口、軟綿細緻，奶香味較蛋香味重也是我的喜好。
簡單平凡卻又細膩得與眾不同，無可挑剔。
★家庭肉桂捲 $130
或許是布丁讓我覺得太過喜歡，在吃到肉桂捲時就覺得有落差了。但吃起來口感扎實、肉
桂香氣厚實，內裡也捲入了飽滿的內餡；淋上的焦糖醬同樣增加香氣，但因內餡的砂糖粒
、以及上方也再撒上糖粉裝飾，之於我整體有些過甜，我約莫吃了一半就感到膩口了。
★鹽味奶油紅茶 $140
友人點的鹽味奶油紅茶，上方就是許多人熟悉的奶霜，鮮奶油處理得清爽、紅茶順口，整
體是較平淡、不過不失的表現。
★鳳梨百香果氣泡 $160
而愛喝氣泡飲的我，點了唯一的氣泡飲是鳳梨百香口味，新鮮鳳梨、百香果和果醬底，喝
起來清爽酸甜、還有許多果肉可以舀著吃，十分暢快。
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看見給孤獨者書店的英文名很特別，似乎不像是英文、倒更像梵文音譯的感覺，讓我想起
了從前閱讀佛教相關書籍時，看見的一些神祇的名字。查找了一下，沒想到還正如直覺中
所意會的，店名的「Anathapindika」即為「給孤獨長者」之意，為印度佛教中須達多
(Sudatta) 居士的別稱。
給孤獨長者的含意則是「舉世無雙的施主」，而店家簡介則說：「將孤獨交予他者的書店
／或者／給予孤獨的人們一家書店。」或許我可以解讀給孤獨者書店，提供了這樣一個身
在其中又離群索居的存在，而成為了每個孤獨者眼中最無私的布施吧。
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