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由陳嵐舒主廚剛剛發出的消息! 原文出處:https://goo.gl/eQmrBQ 原文截圖:https://goo.gl/2wUrp9 節錄部分內文: ------------------------- 樂沐會在今年十二月底結束營業。這是個非常困難而漫長的決定, 我很幸運地有核心團隊的支持,有家人的支持,有合作夥伴的支持。 他們的包容與理解,幫助我下定決心。一切只追求最高規格的樂沐, 不會轉變型態,也不可能妥協。我們目前並沒有任何新餐廳的計畫, 但對於已經開展的樂沐糕餅舖,GoûtBar,快閃概念的Gubami牛肉麵, 依然會正常運作。 2018的下半年度我們將邀請多位國際名廚前來客座,為樂沐慶祝十週年也是餞別, 其中有日本三星名廚中道博 (Restaurant Molière) 以及我的啟蒙導師 巴黎二星名廚 Jean-François Piège (Le Grand Restaurant)。 追求最好直到最後一刻,樂沐是華麗著開始,也會華麗著結束。 2018 03 08 ------------------------- 雖然說台中不列入米其林評比,但時間點也太微妙了! -- 痞客http://kuni.pixnet.net/blog 粉絲https://www.facebook.com/KUNIwithGourmet Musikhttp://tinyurl.com/n4sdnhw -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.70.220.96 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1520501163.A.37C.html
yakifone: 這還蠻重大的消息,鹽之華不是正在衝刺嗎?樂沐怎麼… 03/08 17:51
sunny1991225: 有點錯愕,不知道陳主廚有沒有說她下一步要求哪.. 03/08 18:15
SantaNM: 準備移師台北明年摘星? 03/08 19:27
KUNI0202: 跟謝前輩有類似的看法 https://goo.gl/jScoe2 03/08 21:20
KUNI0202: 我也覺得樂沐持續進步與成長,與"台灣西餐廳少了樂沐, 03/08 21:21
KUNI0202: 少了很大一塊" 03/08 21:21
yakifone: 美食界的大新聞,在這也是船過般的小小漣漪… 03/08 22:45
MinaGD: 安靜就等於不存在...所以現在存在了.. 03/08 23:40
Sana: 好吃! 03/09 07:22
LinOne: 「安靜就等於不存在」...是這樣的嗎?? 03/09 08:26
Sana: 安靜,就等於不存在 03/09 12:29
KUNI0202: 咦,這一句是哪來的? 03/09 16:17
pptbleu: 個人覺得不合我胃口 不過台中可惜少了一間名店 03/09 18:09
KUNI0202: 恩,她應該還有其他計畫,希望不是去大陸開川菜就好... 03/09 19:36
※ 編輯: KUNI0202 (61.70.220.96), 03/09/2018 22:42:27
raybaby01: 個人吃過,可是有那麼好吃嗎?。。 03/10 00:17
KUNI0202: 樓上這想法其實很多人都有過啦^^ 03/10 00:37
KUNI0202: 我首訪也是覺得還好... 03/10 00:38
hvvz1r: 我覺得超好吃 03/10 11:44