作者KUNI0202 (藐視王法)
看板Food
標題[情報] 樂沐決定要收了!
時間Thu Mar 8 17:26:00 2018
由陳嵐舒主廚剛剛發出的消息!
原文出處:
https://goo.gl/eQmrBQ
原文截圖:
https://goo.gl/2wUrp9
節錄部分內文:
-------------------------
樂沐會在今年十二月底結束營業。這是個非常困難而漫長的決定,
我很幸運地有核心團隊的支持,有家人的支持,有合作夥伴的支持。
他們的包容與理解,幫助我下定決心。一切只追求最高規格的樂沐,
不會轉變型態,也不可能妥協。我們目前並沒有任何新餐廳的計畫,
但對於已經開展的樂沐糕餅舖,GoûtBar,快閃概念的Gubami牛肉麵,
依然會正常運作。
2018的下半年度我們將邀請多位國際名廚前來客座,為樂沐慶祝十週年也是餞別,
其中有日本三星名廚中道博 (Restaurant Molière)
以及我的啟蒙導師 巴黎二星名廚 Jean-François Piège (Le Grand Restaurant)。
追求最好直到最後一刻,樂沐是華麗著開始,也會華麗著結束。
2018 03 08
-------------------------
雖然說台中不列入米其林評比,但時間點也太微妙了!
--
痞客:
http://kuni.pixnet.net/blog
粉絲:
https://www.facebook.com/KUNIwithGourmet
Musik:
http://tinyurl.com/n4sdnhw
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.70.220.96
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1520501163.A.37C.html
推 yakifone: 這還蠻重大的消息,鹽之華不是正在衝刺嗎?樂沐怎麼… 03/08 17:51
→ sunny1991225: 有點錯愕,不知道陳主廚有沒有說她下一步要求哪.. 03/08 18:15
推 SantaNM: 準備移師台北明年摘星? 03/08 19:27
→ KUNI0202: 我也覺得樂沐持續進步與成長,與"台灣西餐廳少了樂沐, 03/08 21:21
→ KUNI0202: 少了很大一塊" 03/08 21:21
推 yakifone: 美食界的大新聞,在這也是船過般的小小漣漪… 03/08 22:45
推 MinaGD: 安靜就等於不存在...所以現在存在了.. 03/08 23:40
推 Sana: 好吃! 03/09 07:22
→ LinOne: 「安靜就等於不存在」...是這樣的嗎?? 03/09 08:26
推 Sana: 安靜,就等於不存在 03/09 12:29
→ KUNI0202: 咦,這一句是哪來的? 03/09 16:17
推 pptbleu: 個人覺得不合我胃口 不過台中可惜少了一間名店 03/09 18:09
→ KUNI0202: 恩,她應該還有其他計畫,希望不是去大陸開川菜就好... 03/09 19:36
※ 編輯: KUNI0202 (61.70.220.96), 03/09/2018 22:42:27
推 raybaby01: 個人吃過,可是有那麼好吃嗎?。。 03/10 00:17
→ KUNI0202: 樓上這想法其實很多人都有過啦^^ 03/10 00:37
→ KUNI0202: 我首訪也是覺得還好... 03/10 00:38
推 hvvz1r: 我覺得超好吃 03/10 11:44