→ stmkesl: 我也推炸雞 但從永福路開店到現在，一路漲價orz 03/12 17:39
→ larle: 聽說原本120元@@ 03/12 18:40
推 petfat918: 以前小間時真的超好吃 搬家後走味了 03/16 22:18
餐廳名稱：橋北屋日本家庭料理
消費時間：2018年/3月
地址：台南市中西區忠義路二段226號
電話：06-2280946
營業時間：11:00-21:30, 週二公休
圖文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2018/03/blog-post_12.html
橋北屋是因熱心板友推薦炸雞定食才得知的店家。本來去年到
台南就想嚐試，卻在永福路上苦尋不著。後來才知道店家搬到忠義
路去了，於是列為此次探訪目標。
進到店內，用餐客人竟幾乎都是在品嚐炸雞定食，看來果是人
氣餐點。要了份炸雞定食，老大則選擇牛肉蛋蓋飯。內用有免費飲
料可自取，滋味一般不贅述。
唐揚炸雞定食 189元 牛肉蛋蓋飯 165元
定食有附高麗菜絲、兩樣小菜及味噌湯。高麗菜絲佐胡麻醬，
吃來挺開胃，可續。小菜為玉子燒和海帶絲。玉子燒偏甜；海帶絲
清爽脆口。味噌湯有點淡。
唐揚炸雞外酥內滑嫩帶汁，醃得入味。然外灑椒鹽偏鹹，清淡
人士可能無法吃多（個人是吃得很樂）。
牛肉蛋蓋飯的醬汁類似壽喜燒的鹹甜滋味，自己是喜歡調味再
厚重點。雞蛋過熟，牛肉略乾老，米飯溼軟。整體而言不大推薦。
查看橋北屋相關食記，負評如潮。親試覺得唐揚炸雞挺合喜好
，其它便無亮眼處。未知所謂「以前小間」時，究竟是何般美味，
可惜已無法探究。
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※ 編輯: larle (175.181.158.8), 03/12/2018 00:16:45