推 papadriest: 這家前陣子說要改變經營模式本以為會將肉品改為日和 03/18 11:45
→ papadriest: 為主，但食記內容看起來跟以前菜單好像沒什麼差異？ 03/18 11:45
→ NouTsan: 應該是因為用餐時間是去年1月吧? XD 原PO大都是發舊文 03/18 18:26
推 papadriest: 原來是2017年1月阿.. 03/19 20:20
圖文版: http://savvik123.pixnet.net/blog/post/221794025
店名：Ittouya一頭也炭火燒肉黑毛和牛專門店
電話：02-8773-7872
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷8弄8號
價格：800-1500/人
營業時間：11:30–14:00, 17:00–23:00
用餐時間：2017/1
拍攝相機：Samsung NX Mini
個人評價：會再來
很久以前吃過這間店, 一直有印象很不錯吃
所以就趁這次饞蟲發作來吃吃
門口櫥窗就有很多肉
這天是坐吧台
這天進來吃時幾乎客滿, 但我們吃到快要店家下班 ,所以就拍了沒有人的座位圖
這邊有個特色是29 號是燒肉日, 牛五花會特別便宜
●醬料
檸檬汁, 沾醬, 鹽蔥
●飲料, 可樂和朋友喝的某種酒
酒真的不記得喝那種了(大笑)
●燒烤方式
這邊的肉是用炭爐烤
如果外場能力範圍內會幫你考
一般點菜方式是單點肉或是有黃金拼盤, 白金拼盤這些組合, 然後一個人的低消800
菜單可以看官網連結: http://www.ittouya.com/menusDetail.asp
●黃金拼盤
牛舌，法蘭克，前腿肉，牛肋條
牛舌好吃, 外場幫烤的技術高明
其他烤肉也很不錯,肉質好
也有朋友就是黃金拼盤黃金拼盤這樣吃
至於肉的組合每日不同
●鮭魚茶泡飯
烤鮭魚配上茶泡飯, 點這個很重要
因為要吃飽
一些腦子不好使的傢伙跑去單點高級燒肉店吃了幾千塊出來大叫『吃不飽』, 原因是他們
都點一些超高檔肉以為在吃到飽店
想用肉吃到飽, 最後再嫌貴.......
所以建議還是點一些吃飽的東西, 肉是用來配飯的, 享受好味道又不傷本
●火山丼
辣牛肉加上生雞蛋
當然現在禽流感不太適合這樣吃
但還蠻不錯的
味道重要靠蛋來中和味道
●牛五花
前面提到的吃肉日會有的肉, 我覺得就很好吃了
有人的吃法是黃金組合加牛五花牛五花牛五花, 這也不錯, 可以簡單吃到美味又不會太貴
(笑)
●白金拼盤
紐約紐約，前胸小排，橫隔膜，肋眼
白金就更高檔一點
單看上來的油花也知道就不太一樣了
這個油多到覺得烤不好會起火, 不過外場高明
不同的肉各有美味, 不變的是油花多肉嫩
這是橫隔膜, 也就是牛等同豬肉的肝連那一塊
我一向喜歡
前胸小排
●橫隔膜
吃一塊不過癮, 再叫一整盤來吃
●總評
很好吃的牛肉, 在目前高級燒肉店價錢都越來越貴的同時
這邊還是蠻划算的, 然後就算是這邊想單靠肉吃到飽一定會荷包大失血
點個飯或是飯糰都是划算又吃好吃飽的選項
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