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餐廳名稱:裸餐酒 消費日期:2018/02 地  址:台北市大安區光復南路240巷49號 電  話:02-2776-6226 價  位:1,500左右/人,可刷卡 營業時間:12:00~14:30、17:30~22:00 推薦菜色:菲力牛排、櫻桃鴨胸 多圖網誌分享:https://goo.gl/qQDCpQ 一直在PTT上受惠了不少資訊,生日時查到PTT大家推薦驢子, 果然真的很厲害,吃完非常滿意, 這次男友生日想要也直接訂驢子,但還是想開發新餐廳,持續找到好吃的排餐,有耳聞朋 友吃這間不錯就訂位了, 現在的餐廳訂位完都會有簡訊通知,可以直接線上確認或取消真的非常方便 裸餐酒的位置在國父紀念館二號出口,一出去後右邊第一條巷子大概走三分鐘就到了,對 面有一個紅蟹將軍,看到招牌紅紅滴就找到拉 因為這一天下雨又是晚上能見度很低,門口我就隨便拍一拍了 菜單 有主廚菜單、一般菜單、酒水菜單 我們點了一份主廚套餐、松露薯條、當天的隱藏菜單-櫻桃鴨胸、氣泡水 這裡的茶水應該是要收費的,我們點了氣泡水 主廚套餐選擇內容: 1.前菜:風乾鴨胸咖啡美奶滋 2.開胃小點:法國麵包煙燻奶油抹醬 3.主菜:松露鴨肝菲力牛排 4.甜點:香蕉香蕉香蕉 5.飲品:熱紅茶 一、風乾鴨胸咖啡美奶滋 這個鴨胸看起來非常的生,但色澤美麗、切得非常薄,佐醬也非常地合適,吃起來有淡淡 的咖啡味與美奶滋,混和著香氣與美奶滋的甜 生菜應該有加些醋與橄欖油,吃起來不乾澀風味十足,讓不吃生菜的我們大讚生菜好吃 二、法國麵包煙燻奶油抹醬 麵包非常的酥脆,中間是有嚼勁的,配著煙燻奶油的香氣很好吃 雖然軟硬度不是我最喜歡的,但他的奶油抹醬讓人意猶未盡 三、松露鴨肝菲力牛排 這是男友的主菜菲力牛排,裡面有松露、鴨肝、菲力、馬鈴薯泥 肉如果用Gordon Ramsay在MC節目裡常說的, 我想就是標準的medium rare! 裡面的肉質有熟但是是粉紅色的 鴨肝很好吃,但最讓我驚豔的卻是薯泥 讓整到菜非常的平衡與美味,若要說美中不足的,肉吃起來是好吃的、但不太好切,也許 是刀子太小了 四、櫻桃鴨胸 今日的隱藏菜單,因為我非常喜歡吃鴨胸,聽到有鴨胸之後豪不猶豫點了,價格是680元 鴨胸熟度也是煮的非常完美,切開沒有血水,是粉嫩的粉紅色 旁邊的配菜相較於菲力就少了些, 是醋漬的洋蔥以及烤馬鈴薯派,但是配菜味道也是很好的 五、松露薯條 擔心吃不飽可以再來一份薯條,價錢非常的可愛 不用沾番茄醬就可以吃到濃厚的馬鈴薯味 有松露的調味讓味覺更上一層樓 六、香蕉香蕉香蕉 一直在想為什麼這道甜點香蕉要說三次呢 所以在這道菜有特別聽服務人員介紹 上層香蕉泥使用炙燒的方式、中間為慕斯冰淇淋、最下層就是香蕉蛋糕,相信我這道甜點 真的超級好吃,配上微苦的巧克力餅乾很搭 七、紅茶 紅茶就是非常普通的紅茶,我們沒喝完就離開囉, 希望主廚套餐可以提供多一點飲料的選擇 最後的總金額是2,959元,這樣的價格我覺得還滿合理的 餐桌之間要是可以再分開一點,的確適合當浪漫的生日晚餐 不過整體來說非常的滿意 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.161.118 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1521262703.A.4EB.html