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餐廳名稱:小杜包子 消費時間:2018年/3月 地址:屏東縣恆春鎮恆公路20號 電話:08-8899608 營業時間:8:00-20:00 無音樂圖文好讀版:http://sacy11230.pixnet.net/blog/post/402711509 --------------------------------------------------------------------- 之所以會知道小杜包子這名號,還是多虧了大學時期大夥邀約去墾丁旅行,沒去過墾丁的 北部同學嚷嚷著要吃小杜包子,這才知道原來恆春有間名氣響叮噹的包子店。 當時雖然只買了一個起士包吃,但其牽絲的美味,讓我一直不忘這間包子店。只可惜每次 去都是大排長龍,加上停車不便,去十次會買上一次就該偷笑。 這天遇上小杜包子沒什麼人潮,便興沖沖的前往購買前陣子很愛吃的紅豆麻糬包(25元), 沒想到日子一天一天的過,小杜包子的餡料也一次比一次少。咬了好幾口才總算看到餡料 ,但也不是非常飽滿,皮與餡料的比例完全相差太遠,讓人有點不是滋味。幸好包子皮蠻 Q的,紅豆餡也維持著不過甜的香感,但總讓人不太滿足。越吃到後面越是傷心,餡料與包 子皮的比例相當懸殊,最終這顆紅豆包默默的塞給家人吃,自己默默的拿起肉包來啃。 這次第一次吃小杜包子的肉包(35元),皮與餡料的比例果然是沒讓人失望的空虛。餡料調 味與宜蘭龍潭包子的有些相似,但再更偏甜一點,鹹度也沒那麼高,餡料口味雖然不錯, 但吃了一顆半的皮,不撐都得飽了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.232.212.184 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1521893504.A.A63.html