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作者liufrank21 (ban)
看板Food
標題[食記]台北國父紀念館超級好吃到爆高潮-甕也燒肉
時間Wed Mar 28 00:42:23 2018
甕也燒肉延吉店 地 址: 106台北市大安區光復南路260巷45號 交 通: 捷運到國父紀念館站走過來約五分鐘 營業電話:02 2775 1765 營業時間: 星期三 17:30–22:30 星期四 17:30–22:30 星期五 17:30–22:30 星期六 17:30–22:30 星期日 17:30–22:30 星期一 17:30–22:30 星期二 17:30–22:30 餐廳價位:500~1000元/人 (價位算式中高，但是值得) 可否刷卡:有 停車資訊:無 FB粉絲頁: https://www.facebook.com/ownya.yanji/ 消費時間：2018年3月 訂 位：可訂位 -------------------圖文好讀版--------------------- http://bagelyami.pixnet.net/blog/post/221633118 -------------------------------------------------- 今天哈利王來到了位於國父紀念館捷運站的甕也燒肉 - 延吉店， 以前燒肉常常就隨便吃個吃到飽系列的，或是原燒， 覺得烤肉不就是烤肉嗎? 會好吃到哪邊去呢? 但是來到了甕也燒肉，對我的印象大大的改觀了。 所謂禿子跟著月亮走，美食跟著哈利走。相信我推薦的這一間店。 讓我高潮又高潮，每一到菜都是我覺得人間美味。 寫著這篇食記，卻難忘甕也的好滋味。 對月形單望相護，只羨燒肉不羨仙。 --------------------------特色介紹--------------------- -肉質新鮮好吃 -店家會幫忙烤 -離捷運站很近 -氣氛好，味道佳， -高潮又高潮，每道接驚喜 ------------------------------------------------------- 甕也燒肉，從外表看的出來，就很有日式味道 我喜歡階梯式上去的感覺 外面的石頭燈很有日式的風味 這個啤酒的裝飾很有感覺 進去後會有長長的吧檯 如果不坐吧台，坐旁邊的位子也是挺舒適的。 還有包廂可以坐 我很喜歡店家的桌子的瓷器的擺設，整個是很有質感。 很貼心的還有衣櫃可以掛外套跟放包包 烤爐很特別，跟一般的烤爐不太一樣，難道這就是好吃的秘訣嗎? 菜單是紙做的，其實也很有質感 有酒類可以做選擇，果實酒、威士忌、清酒等等 也可以選擇無酒精飲料跟啤酒還有調酒 這邊可以選擇焗烤跟甜點 有飯類、煮類、野菜可以選擇 有海鮮類、雞鴨類、羊肉類 精選組合可以選擇 有牛肉、和牛精選薄切、和牛精選角切、精選牛排、豬肉能做選擇 沙拉冷盤可以選擇 一些高級的酒類可以選 沾醬從左到右有玫瑰鹽、檸檬、跟紅酒鹽可以沾(這就是味道比較重的鹽) 店家上了烤網了 芝麻雞絲沙拉 NT$180元，這一道超級好吃的，濃郁的芝麻香，配上獨特的日式和風醬油 。品嘗雞肉絲的時候， 可以感覺到雞肉吸附著麻醬香，然後帶上一口生菜，這個生菜非常的香甜，接著我們在配 上紫色的甘藍菜， 甘藍菜略苦，但配上生菜的甜綜合在一起非常非常的搭配。於是我們再拿一口番茄跟碗豆 苗，這沙拉真的太好吃 太好吃了。很少能吃到調配的醬汁那麼恰到好處的沙拉。 推薦指數★★★★★ 來張沙拉的近照吧 可樂，吃燒肉就是要配可樂壓!!! NT$70元 炙燒鮭魚茶泡飯 NT$90元，裡面有鮭魚、海苔、跟飯、還有日式的茶泡飯湯汁。 吃起來整個不會太鹹，而且柴魚高湯很香，配上海苔跟蔥花是非常的搭配的。 在日式燒肉店來上一個茶泡飯，幸福滿滿的滋味。 來張炙燒鮭魚茶泡飯近照吧 手工味增烤飯糰NT$70元，日本最有名的就是烤飯糰了，我們可以吃到飯糰外皮是脆的， 然後些微的味增口感。 味增並不會過辣很鹹，有很香的味增味道。三到四個人分食一個覺得剛剛好。 飯糰配上海苔真的很搭。 手工味增烤飯糰近照一張 裡面的味增看起來就是非常均勻跟飽滿 秘傳滷牛筋飯 NT$180元，說是秘傳真的是不為過，我很少吃到那麼好吃的牛筋飯。 滿滿的蔥花跟洋蔥，還有獨特的醬汁跟牛筋拌再一起。 咬下去的時候，飯吃起來有點辣，然後酸酸的牛肉醬汁從飯中衝出來，接著我們仔細地品 嘗每道飯吸收的牛汁香， 然後配上恰到好處的牛筋，牛筋可以做得那麼嫩也不簡單。真的很好吃，不騙你，很好吃 ~~~ 推薦指數★★★★★ 秘傳滷牛筋飯近照 秘傳滷牛筋飯近照一張 秘傳滷牛筋飯-牛筋真的超美味 接著店員開始烤肉了 旁邊裝肉的盤子看起來也非常的有質感 紫蘇雞肉 NT$200元、和牛上等牛舌 薄切 NT$420元 和牛上等牛舌 薄切 NT$420元，上面有著滿滿的蔥花 店家烤到約5分熟的程度，配上蔥花吃下去牛舌Q彈的口感，這就是和牛的美味嗎? 好好吃阿!!! 我要吶喊了，牛舌竟然可以那麼的美味。Q中品嘗卻非常的美味， 每咬一下，就可以感覺得牛舌的香在我嘴巴中奔騰，然後這些蔥花更能襯托出牛肉的香味 。 牛舌配蔥花真的是一級棒的搭配 推薦指數★★★★★ 一葉 紫蘇雞肉 NT$200元，紫蘇跟雞肉搭起來會好吃嗎?我真的也是醉了。 但是就在我吃下去的瞬間，雞肉的軟嫩從紫蘇的葉子中慢慢地化開。然後紫蘇配上肌肉根 本就不違和阿！ 就像是你吃稀飯配醬瓜的那種不違和感。原來紫蘇配上雞肉那麼搭。我很推薦這一道。 因為雞肉太嫩了，配上青菜真的顯得恰到好處。 推薦指數★★★★★ 一葉 紫蘇雞肉 近照 準備烤青菜摟 烤杏鮑菇 NT$120元，杏鮑菇大概切成八片。烤起來很好吃，略帶水分。 這一道略顯可惜，因為太薄了，水分反而沒有士林夜市那間杏鮑菇多 杏鮑菇近照 US 牛小排 NT$720元，厚切里肌排 NT$360元 今天都是這一位帥哥服務生幫忙烤的喔！很感謝他 US 牛小排 NT$720元，油花是不是分佈的非常的均勻跟漂亮呢!! 烤好大概有16塊左右。6分熟的牛小排吃下去讓我為之瘋狂。其實這一道非常的費工，烤 到一定的程度後， 服務生幫忙拿到旁邊去鎖住肉汁，接著又拿去二次的燒烤。在我吃下去的時候，外面略脆 的口感， 中間六分熟沒有血水，而且並不會有過生的感覺，那麼厚的牛排可以烤到那麼美味鎖住肉 汁，真的讓我為之驚訝。 我一直以為牛排不就這樣? 沒想到牛排可以好吃成這樣。 推薦指數★★★★★ US 牛小排 近照 厚切里肌排 NT$360元，一個東西好不好吃，烤的功夫很重要，我覺得里肌排這東西處理 不好， 往往就會造成過乾的狀況。但是甕也燒肉的里肌排烤起來卻是帶有水分的，吃的時候可以 感覺到外皮的脆度， 然後豬排的肉香，但是卻不至於到乾柴，這一道算是很讚好吃。 厚切里肌排從右邊到左邊吃喔！右邊比較瘦到左邊比較肥，循序漸進 厚切里肌排近照 澎湖水晶捲 NT$200元，店家用蒜泥、麻油、椒鹽稍為調味， 吃的時候，可以感覺到麻油的清香，但是卻不會蓋過去透抽的鮮味。而且店家烤功了得， 讓我們吃起來是有Q度的，但是卻不會太硬。我很喜歡這一道菜 推薦指數★★★★★ 澎湖水晶捲近照 澎湖水晶捲近照 水果玉米 NT$120元， 水果玉米不虧是水果玉米阿！吃的時候玉米怎麼可以那麼甜呢!! 每咬一口玉米的甜味，就在我的嘴中跳耀的。 推薦指數★★★★★ 水果玉米近照 水果玉米近照 和牛精選薄切肉 NTS280元 這一道是和牛薄切肉，大概烤到五分熟左右的熟度，吃下去的時候，和牛的牛肉香 以及嫩的感覺，讓我嘴中充滿著難忘的味道。阿!! 那是戀愛的滋味吧！ 就是那麼刻苦銘心的難忘。和牛肉真的很香，而且吃起來不腥，也不會有有些牛肉 過乾過老，甚至久了會膩的感覺。和牛真的是必推 推薦指數★★★★★ 和牛精選薄切肉近照一張 和牛精選薄切肉近照一張 法式羊排 NT$220元， 法式羊排要配上店家特調的薄荷醬才過癮 吃起來羊排烤得不會讓人太老的感覺，配上薄荷醬恰到好處，而且羊肉並不會有過度的羊 燒味。 吃起來還算不錯吃，可惜跟和牛比還是稍微遜色 法式羊排近照 煙燻櫻桃鴨胸 NT$160元，鴨胸好不好吃的關鍵，火侯拿捏很重要，如果拿捏不好的話， 烤出來要不是太乾，就是會有點腥味。但是這裡的鴨胸烤的洽到好處，外面是脆的。 裡面鴨胸的口感不柴好吃。而且我覺得煙燻的風味，讓鴨胸吃起來更上了一個層次 推薦指數★★★★★ 煙燻櫻桃鴨胸近照 這一餐其實不算便宜四個人吃了將近四千元，算中高價位 更多美食資訊 http://bagelyami.pixnet.net/blog https://www.facebook.com/Harryloveat/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.35.185.221 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1522170716.A.27A.html ※ 編輯: liufrank21 (218.35.185.221), 03/28/2018 01:13:09 ※ 編輯: liufrank21 (218.35.185.221), 03/28/2018 01:13:39 ※ 編輯: liufrank21 (218.35.185.221), 03/28/2018 01:18:34 ※ 編輯: liufrank21 (218.35.185.221), 03/28/2018 01:19:34
→ nakatsu: 有沒有必要那麼浮誇 03/28 03:53
推 s2766: 真的太誇張，看到一半就直接拉底了 03/28 06:48
推 gogoworm: 這就算以業配的標準也是太不上心了吧 03/28 08:17
推 a27588679: 沒高潮算你的嗎？ 03/28 08:20
推 sm0214: 這麼容易高潮? 03/28 08:39
→ liufrank21: 這不是業配喔！因為真的很好吃，不知道有沒有人吃過 03/28 09:27
→ liufrank21: 能分享心得！ 03/28 09:27
→ liufrank21: 如果甕也都能那麼好吃，我現在想趕快去嘗試四大燒肉了 03/28 09:30
推 davidkidd: 不錯吃 但價位高份量少，CP略低 03/28 11:43
推 okokokya: 這還不是業配? 03/28 11:52
推 rickysilence: 業配都不用廣宣標題喔, food版水準堪憂 03/28 11:59
推 tommy0221: 全部餐點都五顆星？ 03/28 11:59
→ liufrank21: 恩啊 因為餐點都很好吃 真的都給五顆推薦，不是業配 03/28 12:06
→ liufrank21: 喔！我們自己付錢刷卡的。 03/28 12:07
→ FairyBomb: 看之前發過的食記，我相信你是真的都覺得好吃，但我想 03/28 12:19
→ FairyBomb: 味覺方面也有需要加強跟進步的空間就是了 03/28 12:20
→ FairyBomb: 就像有人覺得我家牛排很好吃，但很顯然多數人不會這麼 03/28 12:20
→ FairyBomb: 覺得，大概是這種道理 03/28 12:20
推 buzz1067: 推一個。就像我常常一個人吃欣葉，吃了五十次超過，很 03/28 12:28
→ buzz1067: 喜歡，別家就普通 03/28 12:28
→ cofw: 有網誌好讀無廣宣，呵呵呵~ 03/28 12:31
→ liufrank21: 推樓樓上，其實我也挺喜歡欣葉的 03/28 13:07
→ ja11s4o1n7: 付錢刷卡，廠商匯款。 03/28 15:50
→ qpqp7788: 看起來就只是版主對食物很不挑 說不定吃到飽的也可以滿 03/28 18:35
→ qpqp7788: 足他 03/28 18:35