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作者liufrank21 (ban)
看板Food
標題[食記]台北劍南路-胡同燒肉~燒肉的傳奇好吃到爆
時間Thu Apr 5 01:22:52 2018
葫同燒肉-胡同燒肉10號店 地 址:10491台北市中山區樂群二路199號 交 通: 捷運到劍南路站走過來約11分鐘 營業電話: 02 8501 5152 營業時間: 星期四 12:00–14:30, 18:00–23:30 星期五 12:00–14:30, 18:00–23:30 星期六 12:00–14:30, 18:00–23:30 星期日 12:00–14:30, 18:00–23:30 星期一 12:00–14:30, 18:00–23:30 星期二 12:00–14:30, 18:00–23:30 星期三 12:00–14:30, 18:00–23:30 餐廳價位:1000~2000元/人 可否刷卡:有 停車資訊:有 FB粉絲頁: http://www.hutong.com.tw/store.php?cid=2&id=19 消費時間：2018年4月 訂 位：可以 -------圖文好讀版------------ http://bagelyami.pixnet.net/blog/post/221671314 ---------------------------- 今天哈利王來到了胡同燒肉， 之前就一直很想來這一間燒肉來品嘗一下， 沒想到一吃真的讓我驚艷到了。 如果說上帝創造了人，那我想胡同創造了燒肉的靈魂。 可惜價格不夠漂亮，但是我覺得一分錢一分貨，這邊絕對值得你期待。 但是我覺得胡同可以說是燒肉的王者了，真的讓我感動到爆炸。 -----特色介紹--------------- -近捷運站，走約十多分鐘能到。 -肉非常的新鮮好吃，道道讓我驚豔 -服務非常的好，烤功也很好 -裝潢美麗，適合約會 ---------------------------- 胡同燒肉位於萬豪酒店一樓，非常的好找 在大門口就有許多的肉跟酒，看起來琳瑯滿目的頗為吸引人 胡同的招牌，設計得很有巧思 門口有個玻璃門，貌似有春聯，我覺得有中國風 進去可以看到招財貓，之前去日本玩的時候好像也有看到 中午的時段，不過裡面的人看起來非常的多，大家看起來都很開心 還有吧檯可以做選擇，看想坐在哪邊享用美食 旁邊還有許多的櫃子，看起來也頗為有特色 菜單，有日本和牛、澳洲和牛可以選擇 安格斯黑牛跟黑豚肉可以選擇 黑豚肉跟台灣土雞可以選擇 還有海鮮可以選擇 也有蔬菜盤可以選用 還有湯品、小菜跟白飯可以選用。以及酒類可以選擇 這邊有威士忌可以點選 有燒酒跟啤酒類的可以選擇 也有瓶裝酒的介紹 有無酒精飲料跟冷泡茶可以選 最後還有抽獎活動 這邊是胡同10號店 香甜酒調酒 - 法奇納柏魯 NT$150元， 喝起來有柳橙的香味，略帶一點酒香，喝起來甜甜的。適合女生飲用的一款調酒。非常順 口好喝 旁邊有洋蔥跟蔥花，可以自己搭配肉來享用 還有檸檬汁也可以沾肉 我點了金萱茶 NT$60元，金萱茶味挺濃的，配上燒肉剛剛好 有吃燒肉抽萬元的活動 還有推銷大吟釀 以及一些招牌料理的圖片介紹 店家上炭火了，好期待趕快吃到燒肉 胡麻水菜沙拉 NT$180元 沙拉真的太好吃了吧!! 吃下去時，濃郁的胡麻醬在我嘴巴散開來。高麗菜的脆、雞蛋的 香、番茄的甜，芝麻的脆與香， 還有豆苗的鮮。這些種種的蔬菜，彷彿在我嘴中製造出無法言喻的交響樂來，一切都是配 合的那麼的恰到好處。 跟著美食的節拍，在我嘴中創作著。好喜歡這一道菜。這調味真的很棒。 推薦指數★★★★★ 來張胡麻水菜沙拉的近照吧 澳洲和牛 - 牛舌 NT$480元。 一個牛舌將近120元，單價不算便宜。不過店家五分熟的熟度，讓我在吃的時候，可以整 個體會牛舌的清香。 上面的蔥鹽跟牛舌的匹配度，達到了100%的匹配。服務生建議吃這個是不需要沾醬的。所 以我直接吃的時候， 卻不會感覺到腥味。整個就是Q彈的感覺，以及牛舌特有的香味在我嘴中。店家烤功真的 了得， 可以烤得恰到好處。 推薦指數★★★★★ 牛舌上火爐摟!!! 五分熟的牛舌，看起來是不是就香味宜人阿 來吧! 讓我們一口吃下去吧 霜降松阪豬 NT$220元 松阪豬不就松阪豬，能好吃到甚麼程度?就在我這樣想的時候，拿一塊起來吃，松阪豬的 油花分配的很均勻， 而且吃起來是清脆的。重點是!!! 我也是沒有沾醬的，就配上一點點的芝麻，但是卻不會 有腥味，而是烤過後豬肉 本身特有的香甜。非常的好吃。 推薦指數：下次來還會點 松阪豬上烤盤摟 烤得是不是恰到好處呢 達拉斯 (肋脊骨) NT $420元 這道菜真的是嚇死寶寶了，因為一上來的時候，看到分佈如此均勻漂亮的油花，讓我不自 覺得讚嘆胡同， 你怎麼會把這麼好的美食端出來呢!!服務生很認真的烤到五分熟的熟度，然後我們就瞬間 解決掉了， 這鬼斧神工的美味。一咬下去的時後，均勻分佈的油花在嘴中四散出來。一樣的，牛肉的 香味漸漸地， 越嚼越香。不知不覺的閉上了眼睛，細細地品嘗這塊牛肉的仙境。完全不需要加調味料的 肉，竟然可以到那麼的美味， 那咬下去香味四溢的感覺。真的是吃過才懂得。 推薦指數★★★★★ 達拉斯上烤爐了，是不是很美阿 總共約有八個達拉斯 烤完後，非常的漂亮 來吧！讓我們一口吃掉吧 牛五花 NT$340元 牛五花透過烤肉醬醃漬入味，烤到五分熟的熟度，吃起來肉質非常的軟嫩，配上烤肉醬， 是一道超搭的料理。 忍不住就全部吃光了。這一道非常的好吃，也有牛肉的香味，是屬於薄的肉，不過我偏愛 厚的肉。 推薦指數★★★★☆ 牛五花上烤網瞜 是不是肉質非常的棒呢 鮮鮭魚茶漬飯 NT$90元。 這個鮭魚吃起來是非常Q彈入味的，店家的湯頭是用茶葉加水泡成的湯，然後直接倒入飯 中， 湯喝起來有種淡淡的茶香，還有獨特的調味。還有海苔跟芝麻的清香。這個鮭魚處理的真 的不得了， 比起某家迴轉壽司乾巴巴的鮭魚，這一個鮭魚茶泡飯真的是略勝一籌。 推薦指數★★★★☆ 飯很入味，鮭魚超級Q彈好吃 和牛牛肋條 NT$320元 帥哥服務生說，牛肋條油脂的地方比較多，所以會幫忙烤到9分熟甚至全熟的感覺，我心 中想說，這樣不就會很老嗎? 吃起來應該會乾乾的無疑，不過這一個肋條，看起來油脂的確比較重，吃起來會不會油膩 呢? 就在我這樣想的時候已經烤好了，吃下去的時候，其實超香的耶，牛肉脂肪的香味，馬上 洋溢在我的口中， 然後烤得幾乎全熟，把這整個油脂的香氣都逼了出來，完全不會乾柴，恰到好處的油脂跟 肉的比例，其實這一道料理， 是非常非常的好吃的。我忍不住一口一口，很快的牛肋條被我消耗殆盡了 推薦指數★★★★★ 牛肋條上烤盤了 接近全熟的牛肋條 看起來是不是就非常的可口呢? 綜合野菜 NT$190元 綜合野菜有玉米、青椒、澎湖角瓜、杏鮑菇。 玉米 - 起吃來清甜，烤得剛剛好，如果烤太久容易焦 青椒 - 我跟蠟筆小新一樣討厭青椒，但是胡同的青椒，卻讓我很快吃完了，水分非常的 充足，也沒有烤焦，非常好入口 澎湖角瓜- 略帶水分的青菜，多了烤起來的香甜味 杏鮑菇 - 服務員不錯，烤得略出水，並不會乾澀，非常的香甜好吃 小黃瓜跟青椒上烤盤瞜 來張杏鮑菇照片吧 來張玉米照片吧 青椒跟澎湖角瓜的照片 澎湖角瓜，水分充足香甜好吃的青菜 青椒，水分充足，沒有烤焦的青菜 如果覺得膩的話，也可以沾鹽盤來配肉 冰卷 NT$320元 冰卷算是醃漬的一道料理，我覺得算是很特別，因為來的時候算是冰的，但是吃起來並沒 有違和感。 這真的是一到超級配酒的料理阿！濃郁的醬料味，新鮮的魷魚香，還有芝麻的香氣。這一 道整個鹹香下飯的。 可惜我今天開車不能喝酒，這一道真的很特別好吃。 推薦指數★★★★★ 來張冰卷的近照吧 也可以請服務生幫忙烤過在吃，是不同風味的感覺 墨魚香腸 NT$180元 這一道我真的是大推，是"大推"喔！本來想說香腸不就香腸有甚麼特別的， 但是吃起來因為服務生烤功了得，吃下去的時候整個墨魚的香在我嘴巴亂竄，而且墨魚烤 過的香氣真的是香味四溢。 我一咬起來，嘴中完全充滿的墨魚的味道，這味道不是那種腥味，而是烤過後墨魚獨特的 化學作用的香氣。 總之，這道真的是必點的一道料理。 推薦指數★★★★★ 墨魚香腸上烤盤摟 墨魚非常大快，吃起來非常過癮 這一餐吃了3047元，價格不算便宜啦!! 但是超讚 更多美食資訊 http://bagelyami.pixnet.net/blog https://www.facebook.com/Harryloveat/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.35.185.221 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1522862576.A.49B.html ※ 編輯: liufrank21 (218.35.185.221), 04/05/2018 01:24:24
推 ghostl40809: 如果說上帝創造了人，那我想胡同創造了燒肉的靈魂.. 04/05 02:28
→ ghostl40809: 別以上帝之名胡說八道阿 施主 這樣太多了xDDD 04/05 02:29
推 wolfganghsu: 他這次沒高潮 04/05 10:02
推 sabrina7418: 很多燒肉要哭了 04/05 11:02
→ liufrank21: 很多燒肉可以共享齊名 只要夠美味的話 04/05 13:55
推 GolfR32: 大腕： 04/05 16:38
推 FuNnYw: 大腕,老乾杯表示: 04/05 17:01
→ windsora: 錯字還是太多 再在依然不分 敘述仍舊浮誇 04/05 19:41
→ ja11s4o1n7: 怎麼沒高潮？ 04/05 21:23
→ ja11s4o1n7: 這間收比較少齁？ 04/05 21:24
推 vovzz: 燒肉的靈魂 04/06 00:17
→ liufrank21: 冤枉大人，我都說自費的唷！ 不能每次都高潮啦 要換 04/06 00:49
→ liufrank21: 用語 04/06 00:49
→ sabrina7418: 原po的文筆能跟回覆態度一樣好就好了...... 04/06 12:37
推 papadriest: 我欣賞你 04/06 13:47
→ positMIT: XDD 04/06 23:57
推 c110693: 浮誇文筆好像也是種特色XD 04/07 00:51
推 supremekuo: 角瓜 櫛瓜 傻傻分不清楚～版主還是切腹引退看我寫吧 04/09 23:55