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餐廳名稱:南園街養生市場無名炒飯 消費時間:2018年/4月 地址:台南市北區南園街與南園街153巷交叉口號 電話:06-2351543 營業時間:14:00~21:00 部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45801429 晚上用餐的地方是我們從沒來過的,且還好店家在南園街養生市場的最外圍街口, 算蠻好找的,但是沒有招牌,只能認明交叉路口的店攤了。 而隔壁的當歸鴨似乎也很不錯,下次找機會再去嘗試看看。 菜單就在店內牆上,看完直接跟老闆點餐就好,然後炒飯是招牌, 還有不少炒類可以選擇。 牛肉炒飯,份量不算多但香氣濃郁,且蛋香、油香和沙茶味的混合讓人食指大動。 另外每顆米飯粒粒分明,鹹度也很恰當,尤其沙茶的存在更是如虎添翼,還蠻好吃的。 然後牛肉店家有事先醃漬過,口感軟滑鮮嫩,帶點甜味,越吃越順口。 什錦燴飯,店家什錦指的是花枝、肉絲、蝦仁和豬肝,都是很新鮮的食材, 只是份量同樣不多。而調味不過重,是中規中矩的表現,沒有炒飯給人來得驚豔。 炒三鮮,店家這盤不只三鮮了,配料則是花枝、蝦仁、肉絲、豬肝和雞胗, 還有三種不同顏色的蔬菜來點綴,用料挺豐盛。而嚐起來有點鹹酸,脆口感十足, 點個白飯來搭配正適合。 蛋花湯,湯頭偏屬清淡,而裡面放了波菜和豆芽菜以及雞蛋,雖然很普通,但物美價廉。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.185.172.76 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1522930964.A.28F.html rabbit77610:轉錄至看板 Tainan 04/05 20:23