→ class21535: 台南好吃的拉麵店滿多家的應該不用吃這家吧 哈 04/13 07:02
→ hoyumi: 同意樓上 04/13 10:57
餐廳名稱：花月嵐拉麵 新光西門店
消費時間：2018年/2月
地址：台南市中西區西門路一段658號6F
電話：06-303-1888
營業時間：11:00–22:00
圖文詳細版：https://ikachalife.com/33592
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花月嵐拉麵來台南開分店也很久了，
不過評價很兩極... 加上小珊不愛重口味，
我們觀望很久都沒去吃，這天到新光三越西門店覓食，
不知道要吃啥～ 終於說服小珊陪我去嘗試一下，
因為哥就是愛重口味的日本拉麵
每次假日來都看到外面很多人在等叫號，
這天平日下午來～ 生意也是不錯。
大蒜拳骨拉麵是人氣第一的餐點，也有比較不鹹的鹽味拉麵，
最便宜170元～ 要料多點就加價，也有套餐組合。
店員會來桌邊點餐～ 桌上備有冰水和一堆調味品。
花月嵐最特別的就是有生大蒜和嗆辣韭菜隨你加！
商業套餐+79元有飲料跟雞塊，
不過雞塊只有小小三塊（不推）
我們點了大蒜拳骨拉麵、大蒜拳骨白濃拉麵，
以170元的價位還算ｏｋ，不過還要加10%服務費就是了。
大蒜拳骨白濃拉麵
小珊點口味比較淡的白濃拉麵，
是鹽味x拳骨湯頭，看上去也是蠻濃郁的 XD
有兩片叉燒肉、蔥花、海苔、筍乾和半顆水煮蛋..
居然不是用糖心蛋，讓人匪夷所思...
鹽味湯頭屬於比較清爽，女生應該會比較喜歡！
大蒜拳骨拉麵
招牌原味就是這碗～
上面湯頭浮了不少豬背脂，
看上去就是非常濃鹹 XD
先喝一下原味湯頭～ 大蒜拳骨湯頭還蠻夠味，
真的有比較鹹～ 口味淡的朋友勿試
都準備來吃重口味拉麵了，榨蒜頭和韭菜當然也要加一點！
加上後更加重口味，喜歡吃辣的可以挑戰多加點。
水煮蛋就不評論了～ 不過花月嵐的筍乾蠻好吃的！
叉燒肉很軟薄～ 一碰就碎～ 表現普普！
麵體部分很得我喜歡，口感Q彈有勁～ 也不會太細。
整體來說～ 大蒜拳骨拉麵蠻有特色也不錯吃，
不過這種偏鹹濃郁口味應該不會每個人都喜歡，
還是屯京拉麵比較合台灣人口味一點，
如果可接受重口味再來試試花月嵐拉麵囉！
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