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餐廳名稱:無店名(多稱「純米邱」) 消費時間:2018年/4月 地址:桃園市中壢區中正路500號 營業時間:06:00-賣完(中午左右), 週一公休 餐廳名稱:春來菜包 消費時間:2018年/4月 地址:桃園市中壢區民族路278號 電話:03-4937634 營業時間:06:00-18:00, 週一公休 圖文版:http://iamlarle.blogspot.tw/2018/04/blog-post_16.html 對中壢一帶的菜包瞭解有限。   撇開知名度最高的劉媽媽和三角店不談,僅試過陸媽媽造型菜 包、隨性訪得的仁利菜包,以及在住處鄰近的春來菜包。在網路上 查得純米邱,原聽說已不賣菜包,但近期復售,立刻前往品嚐。   純米邱店內尚有賣蘿蔔糕及草仔粿等,但初試先以菜包為主, 每顆三十元。   菜包外皮軟中有Q,蘿蔔絲溼軟微脆,內餡尚有瘦肉條及蝦米 ,並帶胡椒香。個人口味重,初嚐覺得少點什麼,然而越吃味道越 足,登時理解這菜包為何受人推崇。   想起春來菜包嚐過卻未留下食記,找了時間重訪,這裡的菜包 同樣是三十元。   春來菜包的外皮相對溼軟。餡料以蘿蔔絲為主,口感和純米邱 差不多,有紅蔥頭及胡椒香,調味比純米邱重些,且水分較多。   整體而言,兩家菜包的滋味皆好,只是個人較喜歡純米邱的外 皮口感。至於哪家會是你的心頭好,親身試過便知曉。 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.181.142.16 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1523809777.A.AAF.html ※ 編輯: larle (175.181.142.16), 04/16/2018 00:31:32