餐廳名稱：WUnique Pâtisserie 法式甜點
消費時間：2018年2月
電話: +886-2-2737-1707
地址: 台北市大安區安和路二段184巷6號
營業時間: 周四~周一的12:00~19:00
消費方式: 內用低消為每人一份冷藏甜點,但座位僅三組,用餐限時1小時
FB: https://www.facebook.com/wuniquepatisserie
網誌圖文版：http://karenchang1981.pixnet.net/blog/post/347130187
FB版連結 : https://www.facebook.com/gourmetkarenzhang/posts/2025593277695892
-------------------------------------------------------------
WUnique Pâtisserie 法式甜點
過年前抽了個空檔,
特別來朝聖放在口袋名單許久的WUnique Pâtisserie 無二甜點
藏身在遠企旁的巷子中,
白色的小小門面,
給人清新明亮的感覺
因用餐當日店內人潮滿滿,
不方便到處拍照,
趁著候位時先來排隊挑選我們的真命甜點,
請店家先保留
冷藏蛋糕櫃中高顏質的甜點們,
甜點們的外表都讓人一見傾心
看起來都太可口也是種罪,
我的選擇性障礙又發作了...
除了冷藏法式甜點外,
還有磅蛋糕
其他常溫糕點
過年要求個大吉大利,
當然要選擇柑 VER2(NT$220)
葡萄柚、檸檬、香吉士、柚子及佛手柑慕斯
外層是薄脆的巧克力,
內層有酸酸甜甜口感輕盈的佛手柑幕斯,
還有酸甜中帶點微苦的柑橘綜合果泥,
搭配著一起吃,味道很有層次非常清爽
榛萃巴黎(NT$170)
酥脆的泡芙中夾入大量的榛果焦糖口味奶油,
口感香濃滑順,不會太過甜膩,好像在吃金莎
紅粉佳人(NT$200)
因為濃郁酸甜的覆盆莓幕斯太過突出,
反而吃不太出玫瑰及荔枝的香味(或只是噱頭!?),
酸酸甜甜的慕絲配上香酥的奶油餅乾底,
整體味道和諧但比較沒有層次感,沒
有太驚艷,重點會放在夢幻吸睛的外表!
初訪無二後覺得柑 VER2讓我頗為驚豔,
所以近期內又二訪囉!
黑糖抹茶聖多諾黑泡芙塔(NT$220)
千層酥皮上有三顆抹茶小泡芙與雙色鮮奶油擠花:
小泡芙上覆蓋著焦脆的焦糖,
內餡夾著香氣與苦澀平衡的抹茶鮮奶油,
再搭配口感酥脆層層分明且帶點焦香的千層酥皮,
好吃得沒話說
歐貝拉(NT200)
醇厚濃郁的抹茶香氣,
加上抹茶奶油及濕潤杏仁蛋糕體,
層層堆疊的豐富口感,
是一款值得細細品嚐的美味點心
阿曼(NT$60)
烤得酥酥的千層丹麥,
配上濃郁的奶油香氣及脆脆的焦糖,
是讓我吃完想再來一份的香酥甜蜜好滋味
心得:
無二的甜點整體來說很符合我們的口味,
外觀精美,口感細膩,甜度經調整後算低糖不膩,
吃完後有種意猶未盡的感覺,
會讓我們會不斷想再訪,
期待吃到新口味,
很推薦給愛吃甜點的朋友們!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.124.166.19
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1523936454.A.B1D.html