餐廳名稱：官也溫菜石頭火鍋 @ 台北。士林
消費時間：2018/4
地址：台北市士林區中山北路五段505巷20號
營業時間：平日17:00-22:30 六、日 11:00-21:30
網誌圖文：https://www.facebook.com/ScarlettJohnsonTalk/posts/2066756583566108
在這起風的日子，不來上一碗熱湯，說得過去嗎？
於是身為火鍋控的我，找了一個完美的藉口。
動身搭著紅線，一路到士林。
從士林捷運站1號出口到士林官邸的路上
會經過官也溫菜石頭火鍋
外觀裝潢相當精緻，是屬日系風格建築
因此也常讓人卻步，以為是賣價值不斐的懷石料理嗎？！
但好奇心殺死貓(閉嘴)
我們抵擋不住誘惑，走進去啦~~
果然別有洞天啊啊啊
店面不算大，但也不至於壅擠
格局一分為二，右邊是用餐區，左邊則是櫃檯、備料及若干用餐桌數。
這次我們被安排在吧檯區，
雖然檯面不夠放置菜盤及肉盤等，但整體算方便的
佐料區就在身旁，不用起身走動就可補給，讚！
服務生就在前頭，發揮隨傳隨到的精神，讚！
備料區一覽無遺，不用舉目遠眺，讚！
官也溫菜石頭火鍋，是石頭火鍋(廢話)
先將洋蔥、蔥及些許肉片下鍋爆香，
幾縷香氣裊裊溢出，即倒入高湯，這樣前置作業就完成了
接下來就是耐心等候水滾下料哦！！
趁水滾前，先來介紹我們今天的點餐明細吧
乙套餐 500元
組合內容(一般肉量、2倍肉量、蛤蠣、附餐*2、菜盤、飲品*2)
以上可得知，這裡是肉肉者天堂，菜菜者地獄！
另外我們也加點了豆皮、凍豆腐、綜合餃類
zoom in內容物
其實菜盤滿精簡的，完全蔬菜及菇菇導向
老實說，店家真的沒在跟你客氣的
你以為有個2、3塊火鍋料意思意思一下，充充場面
沒有！說好的菜盤就是紮紮實實的菜盤
非屬蔬菜類=非我族類
想吃跟蔬菜無關的東西，請──加──點──
對於2個人來說麻雀般的蔬菜份量，的確有點少
但對於講究養生者？而言，也省去不少心力
至少不用擔心吃不完、不想煮又害怕店家回收再利用的困擾。
於是，我們也不客氣地胡亂加點一堆
到後來也不確定每項單品是否都為最愛
可能有幾項雜魚混進來
你知道花若盛開，蝴蝶自來
心房一開，亂點一定來(閉嘴)
另外，我們挑選一般肉量是豬五花
2倍肉量則是梅花豬，這裡真心不騙，推薦豬五花！
油花雖然多了一些，但口感軟嫩
肉味也不致於過重，令人反胃。
梅花豬也許是分量過多，加上肉質偏柴
總覺得多了幾分肉騷味
吃到後來，還真像終極懲罰啊啊啊
下了第一輪的料，靜待熟食。
啊，差點忘了，在湯滾及下料之前，一定要先肴上一碗清湯
先嘗了一口，高湯口味清淡，不似想像中的濃郁
但相當好入口，不會過於負擔，是一種新風味。
幾輪征戰討伐後，認真覺得胃袋還有一些空間(明明就誤判)
加上想洗刷滿口肉味的油膩
決定再冒著生命風險加點一盤綜合菜盤
內容物相當簡單：高麗菜、小白菜及山茼蒿
極好入手，沒有素味平生的小傢伙出來鬧事
於是就放寬心地享用。
最後當然發揮捨我其誰的精神，解決眼前這鍋挑戰！
真的是很飽！！
今日消費金額如下，雖說早有心理準備，
但看到金額，還是會驚呼讚嘆！！
總體而言，觀感還不錯
空間稱不上寬敞，但走動還算自如
只是一如其他火鍋店的通病，吃完總是一身火鍋味
餐點組合滿划算，只是單點金額偏高
衝動加點前還是要三思啊！
最後，因為暴食，我們決定搭到圓山站
順著中山北路一路步行回家，趁機孵蛋
但是走著走著，步行漸漸不行
下次還是適可而止好了。
以上是當日分享，感謝你的觀看。
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