鍋物最前線--壽喜燒一丁二代目幸福店
消費日期：2017 年 11 月
有圖有真相圖文並茂版：
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地點：新北市新莊區幸福路740號2樓
電話：02-29901525
價位：
平日午餐388元
平日晚上438元
假日全天438元
以上價位均加收10%清潔服務費
環境：
位於新莊幸福路商圈上，雖然離捷運有好一段距離，但有公車站
設點在附近，而停車位附近找一下基本上還是找的到，基本上還
算是個交通便利的地方。店家位於二樓可走樓梯或選擇電梯到達
，入口處除了櫃台跟帶位區外，已可以看到一旁的切肉區，不過
人員應該都是在不忙的時候先把肉切好，所以進場與離場時的用
餐時段都沒看到有人在切肉，店內的環境燈光略為昏暗，裝潢稍
微帶點日式的建築風味，座位空間算是適中，不至於到擁擠，但
也沒到很寬敞，帶位方式會以區塊滿後再開放新的一區，所以想
要坐在窗邊的話是需要一點運氣，而餐點的部分，肉食主要是以
點單的方式跟服務生點要那些肉類即可，其他的飲料甜點，則以
自助式的方式規畫成一區可以自由取用，動線上還算是流暢，但
人多時一樣還是會有點擁擠，整體來說，環境規劃上還算不錯，
但是窗邊區的位置感覺會較好很多
店面－
看板－
櫃台－
現切肉品區－
用餐環境－
餐點：
餐桌－
餐具－
MENU－
蛋－加上七味粉調味後沾肉味道蠻不錯的
壽喜鍋－店員會過來做炒鍋的動作，炒完後就可以將大量的肉片
加下去煮
飲料區--
可口可樂汽水機－有可口可樂、雪碧、美粒果蘋果清果汁、飛想
茶檸檬紅茶、飛想茶芒果綠茶、芬達橘子汽水
SUNQUICK冷飲機－提供冰水、可爾必思、柳橙、仙草蜜共四款飲
品
冰塊冰水機－
熱飲機－提供熱水、絲襪奶茶、熱巧克力三款飲品
鮮茶機－
熱飲杯、奶精、砂糖與攪拌棒－
霜淇淋機－
蔓越莓冰沙－
甜點區--
餅乾－
花生蛋糕與芋頭蛋糕－
日式黑糖蕨餅－吃起來就像是在吃黑糖麻糬一樣，軟軟ＱＱ的口
感加上黑糖的香甜滋味，味道相當的棒
花生與紅豆麻糬－
莓果優格－
藍莓優格－
布蕾－吃起來滑滑嫩嫩，味道香甜
覆盆子果凍－
脆梅果凍－
芝麻奶酪－芝麻的味道濃厚，搭配奶酪的軟嫩口感，吃起來還蠻
不錯的
可可奶酪－
抹茶奶酪－淡淡的抹茶香味，吃起來除了軟嫩之外，還可以感覺
到有抹茶的餘香迴繞的嘴裡
繽紛奶酪－除了色彩繽紛外，味道有酸有甜各有不同的風味感，
一樣是不錯吃有解膩的甜點選項
青蘋果果凍－淡淡的果香風味，吃起來Ｑ彈味道也不錯
蜜柑果凍－
紅棗黑木耳凍－
龜苓膏凍－
仙草凍－
配菜類--
泡菜－
木耳絲－
雞蛋－改二代店後蛋已經改為續加不加價了
副食類--
手工光餅－搭配蜂蜜芥末醬與洋蔥和香菜，再夾幾片剛涮好的牛
肉味道相當的搭
讚岐烏龍麵－
蔬食與推車--推車來的算是蠻勤的，補菜的速度也算是蠻快了，
菜色種類也蠻多樣化的，對於喜歡吃蔬菜的人來說，算是有蠻多
中選擇的
肉類--
美國鮮嫩雞腿排－
台灣梅花豬－吃起來略帶厚實帶點軟嫩的口感，加上吸附著大量
的壽喜醬汁，吃起來甘甜的滋味更是豐厚許多
台灣霜降豬－口感吃起來較為滑嫩，味道吃起來帶點甘甜的滋味
美國牛五花－五花的油脂豐厚，吃起來油油嫩嫩香甜入口，跟洋
蔥或是蔬菜搭配起來吃，更有解膩的功用
美國無骨牛小排－涮個三到五分熟左右的熟度，吃起來滑嫩入口
，沾點蛋液味道感覺就相當的鮮美且多汁，算是來這邊肉類的首
選
甜食--
檸檬片－薄薄的檸檬片灑上大量的紅糖，吃起來同時具有酸甜的
衝擊滋味
評價：
之前路過幸福路這邊看到商圈新開了一家壽喜燒一丁的關係，想
說離我住的還不遠，就想說跟朋友來嚐鮮吃一下二代店看看有什
麼不同，於是就約來這邊聚餐一下
在食材的部分，與之前吃的一丁最大的不同，就是肉質不再標示
是用哪個等級了，感覺肉質的等級雖然沒有以往來的好，但是味
道吃起來倒也不算差，而且甜點的種類變得更多且又是無限量供
應，對於喜歡吃甜食的人來說，選擇性反而更多了，短短九十分
鐘除了要吃蔬食跟肉類外，甜點的種類幾乎是沒辦法每一種都給
它吃完，只能先選擇喜歡的口味先來品嘗一下了
在服務的部分，肉類、副食與配菜送的速度都還算蠻快的，推車
幾乎都一直穿梭在走道之間，但速度則是跟前幾桌一直猶豫想點
什麼菜色而有所延遲，不過服務生給人的感覺都算是蠻親切也有
耐心，所以整場下來吃起來還算是蠻愉快的
整體來說，二代店菜色的種類看起來是更加的多樣化，若是沒有
像以往那樣注意肉品的等級的話，可以說是CP直蠻高的一個店家
，若是喜歡吃肉跟甜食的人來說，這邊算是一家蠻不錯的口袋名
單的選項，有時間的話，日後應該會再繼續來吃其他款還沒吃到
的甜點繼續嚐鮮一下
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