餐廳名稱：蛋宅
消費時間：2018年/4月
地址：台北市中山區松江路204巷45號
電話：02-2521-5361
營業時間：12:00~20:00 (週一公休)
圖文好讀：http://pse.ee/5VK5G
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位在行天宮附近的疍宅(蛋宅)/搗蛋鬼工作室，一直都在我的口袋名單，網路上也有不少的好評。深怕周末到訪會沒有位子，透過粉絲團成功訂到位，但
提醒假日用餐2小時，下午訂位只有2點與4點的時段喔！鄰近捷運行天宮站1號出口，剛好
朋友住在附近，今天就一起來踩點了。疍宅(蛋宅)以它們的戚風蛋糕相當聞名，也有其他
的輕食與咖啡甜點。這次終於有機會來品嚐一下了。
位置不是很好找，如果跟我一樣是路癡，一定要把把google map拿在手上。
左拐右彎後，這間外型相當樸實可愛的咖啡廳終於現身，隱身在民宅裡，不是非常起眼，
但透露著清新溫和的氣質。
雖很多人評論這裡是老屋咖啡廳，但我實際走訪覺得房子本身滿不老的哈哈哈哈，只能說
是一間很樸實的民宅打造，沒有過多華麗裝潢，看起來很舒心。而使用的家具則多為木製
老件，增添一點氣氛。當天造訪絕大多數的客人都是女生，嘰嘰喳喳的話與聊天聲不絕於
耳，突然間了解疍宅(蛋宅) 它的迷人之處，是一種渾然天成、自在的閒適感。
康寧的茶包與小山園若竹抹茶粉就放在一旁，最近我也買了小山園若竹抹茶粉來做抹茶戚
風，發現上色能力真的很不錯，粉末細緻香氣柔和帶點微苦，雖若竹算小山園裡面等級比
較平價的，但用來烘焙已經挺不錯。
不知道從什麼時候開始大約是近兩三年吧，戚風蛋糕從最傳統平價的拜拜蛋糕搖身一變成
為網美蛋糕，其實我有點難理解。妝點上一些鮮奶油，一個切片就賣好高的價錢，所以這
算次我第一次在外面消費戚風蛋糕吧。
蜂蜜伯爵戚風蛋糕 NT$160
伯爵戚風蛋糕的組織相當蓬鬆，不會太乾但也不到濕潤，每口都有淡淡的伯爵茶香，上面
的鮮奶油也有打入碎茶葉，滑順清新的口感帶著微微甜度，口味調配得很不錯。上面再淋
上一些蜂蜜，點綴上草莓與茶葉，雖然我覺得還是有一點點的偏乾，但算是很好吃的戚風
。
無聊巧克力戚風 $120
不到為何取了一個很有趣的名字，大概因為巧克力戚風與鮮奶油的組合就是這麼的常見吧
XDD。蛋糕體一樣是蓬鬆，鮮奶油的比例比較多一些但吃起來也不膩，配上一些水果核桃
點綴，整體來說口味均衡但比較沒有記憶點。
黑糖烤奶 $130
當天親戚來找我所以不點咖啡品項，點了一杯黑糖烤奶，鮮奶上的奶泡加上黑糖的炙燒香
氣很棒，喝起來甜度有點太高，但剛好因為親戚來我脾氣都很差，所以喝下這杯算是頗為
療癒身心靈。
拿鐵 $140
朋友點的拿鐵我沒喝到就不評論，只是當天非常興奮的請她當手模讓我拍照。豐滿哥就是
一個配合度極低的豬隊友，我這個掌鏡人真的很難拍到什麼維美的畫面。難得有女朋友的
手可以入鏡，讓我興奮不已。
疍宅 Eg ghost – 搗蛋鬼工作室的甜點咖啡，水準不錯，但可能還沒達到我期待中的標
準。結束約會步出咖啡廳，我跟朋友說『我吃完真的覺得很有信心』。
她說「什麼信心?」(黑人問號)
我說『我的蛋糕可以賣了』。哈哈哈哈哈哈
(下了這麼欠扁的結論我會不會被封殺?)
疍宅假日限時比較不適合想要聊天太久或是來看書用電腦的夥伴，但整體的氣氛溫暖悠閒
，服務人員也很nice，是間令我印象不錯的咖啡廳。
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