[食記] 台中。不會再訪的牛八碳燒牛排

[DAPHNEWAN (vivi)]

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以下為文字部分:

☜我跟H一直都很喜歡吃牛排，但近幾年我們喜愛的平價牛排店都漸漸走下坡
，譬如之前在公益路上的火牛，自從搬新店面我們去吃過一次之後，就再也沒回訪過了。
就算把預算稍微提高到中價位，我們還是找不到好吃的牛排店QQ

今天突然好想吃牛排，上網搜尋了一下，
看到公益路上這間牛八碳燒牛排平價好像還不錯，價位也不算太高，
就決定今晚試試看牛八碳燒牛排！！

▼店門口櫥窗擺飾著各種不同的部位，這早已經是一種吸引客人的趨勢～

▼店裡風格走簡單工業風。

▼因為不收服務費，所以飲用水是採自助式~

▼我們的用餐時間是下午的5點，想要早早吃完好消化（笑），所以店內還沒有任何客人
。
▼菜單也很簡單，牛排只有五種選擇，不吃牛的人可以選擇豬腳、松板豬排和雞排。
全部排餐都是套餐，包括一個亞麻籽餐包、凱薩沙拉、牛肝菌菇濃湯和羅宋湯二選一。
飲料則是要自費，如果是選汽水類飲料可以無限續杯，
但如果是選特調引品就不能續杯囉！

▼除了排餐類還有一些小點心可供選擇。

▼先送來麵包跟湯，我跟H各選一種，不得不說他們家的羅宋湯還蠻好喝的，
湯頭帶點甜味，料給的也不算小氣，
反倒是我的菌菇濃湯就是比較中規中矩，但也算好喝。
如果湯好喝，麵包沾著湯喝其實不會難吃到哪去~
我們有單點一杯芒果氣泡飲（去酒精）69大洋，酸酸甜甜又帶點氣泡，
夏天來一杯很過癮！

▼再來是凱薩沙拉，上面灑滿了起司粉~

▼吃完沙拉沒多久，我的牛排來了~我點的是無骨牛小排（8oz)，499大洋。
婀，看到配菜讓人覺得有點寒酸，左上一小盤是泡菜和幾條螺旋義大利麵以及三樣蔬菜。
不過重點是肉質，無骨牛小排是建議7分熟，以這樣的熟度來說，
我覺得無骨牛小排算蠻嫩的，且肉質也不會太乾，油質算是恰恰好~只是厚度略薄了點~

▼H點的則是店裡最貴的prime肋眼（10oz)，659大洋。
prime肋眼是建議5分熟，H也是照店家的建議吃5分熟，但吃了一口我覺得很像是7分熟，
口感上比較沒有牛小排軟嫩，肉味也沒有牛小排來的重，且帶點肥肉部分，
比較適合愛吃點肥肉的人。我跟H一致認為牛小排比prime肋眼好吃！

☜牛八的餐點和價位相比對我而言還是有點偏貴，吃完雖然有八分飽，
但卻覺得莫名的空虛…，
我想以這樣的價位我還是繼續尋找好吃且CP值高的牛排店吧！

【牛八碳燒牛排】
地址：台中市公益路二段150號
（沒有特約停車場，車子可停對面星巴克後面停車場）
電話：[phone]
營業時間：11:30 – 22:30
前往日期：2018.4.29
總價格：1227大洋（不收服務費）



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推 leutk: 難得有寫食記 但是又比較中肯的作者
※ 編輯: DAPHNEWAN (218.161.67.153), 05/04/2018 17:29:07
推 iamok329: 推
→ crazyqq: 牛排種類部位價格都在那 cp值？
推 elapseregret: 這家老闆開很多不同名字的分店 妙的是每家都有客人
→ elapseregret: 覺得斤兩...
推 dontlie0105: 鐵盤很大顯的東西很少很空虛阿～～
推 shating19: 私心推一下泰德，菲力角和火焰菲力真得好吃
→ jevoling: 可以考慮模範街上的成功牛排
推 deagleray: 牛客棧不錯
推 ape0621: 這個價位，這種牛排，還有得閒，唉。。。。