推 robotcl: 咖啡師還比了YA 05/15 20:39
餐廳名稱：TAHOJA餐酒館
消費時間：2018年/2月
電話：02-25588808
地址：台北市大同區太原路46號
營業時間：09:00~00:00
blog圖文版：https://morrisyu.com/archives/4845
TAHOJA，位在台北市太原街的一家餐酒館，是由香港人來開的，最近感覺愈來愈多香港人
來台灣發展，TAHOJA的店名有其意義，香港人來台灣開店，咖啡師是日本人，所以是
Taiwan, Hong Kong, Japan三個國家，店名各取這三個英文字前兩個單字組成，也有台灣
諧音太好吃的意思。
店址位在太原路上，後火車站區域，這附近比較多傳統的店家。
TAHOJA共有兩層樓，這間房子是長條型的空間，一樓門口是大面玻璃，走進店內就看到大
理石砌成的吧台，地板上的白色地磚帶點復古味道。二樓的空間都是座位區，座位數還蠻
多的，也有個戶外的用餐區，很可惜的是這個區域可以吸煙，這天用餐時外頭有人吸煙，
搞得在室內都能聞到煙味，這是比較不能接受的地方。
熱拿鐵，有兩種配方豆，巴西及多米尼克，這天選的是多米尼克，這是支淺焙的豆子，非
常滑順的口感，尾韻的甜味非常明顯。
蜜汁叉燒煎蛋飯，叉燒口感蠻嫩的，煎蛋下是白飯，口感就有點乾。
燒腩仔煎蛋出前一丁，燒腩仔外皮很脆，內層的油脂很厚一層，本來會以為很油膩，沒想
到完全不錯，而且還帶點鹹香，相當好吃。
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