餐廳名稱：多爾法式烘焙
消費時間：2018年/5月
電話：04-22519164
地址：台中市西屯區河南路四段199號
營業時間：10:00~20:00
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DORE French Bakehouse 多爾法式烘焙，座落在台中七期的一家麵包店，除了販賣麵包外
，還有輕食、甜點、咖啡等飲品。
獨棟的空間，灰色調外牆搭配大面玻璃，門口是滿滿的綠色植色，旁邊還有專屬停車場。
走進店面看到就是擺滿各式各樣的麵包，相當的吸引人，法國麵包是切片秤重計價，還可
以請店員提供試吃。用餐區除了門前一張長大桌外，後方還有座位區。
menu，餐點的種類選擇不多，都是單點，無搭配飲料套餐，內用每人低消250元，用餐時
間限90分鐘。
裸奔燻鮭可頌，蛋捲下覆蓋著燻鮭魚及可頌，燻鮭魚給的份量還不少，肥嫩味道不會太鹹
，可頌麵包也好吃，一旁的生菜配色豐富，紫色地瓜、馬鈴薯、小番茄、甜菜根等。
多爾烤雞腿麵包，法國麵包內餡有黑橄欖、番茄乾、蘋果、洋蔥、芥末籽、大蒜、紅黃椒
，最特別的是還有去骨雞腿肉，再搭配滿滿的生菜沙拉，麵包的外層較硬，內餡加了許多
配料，味道非常香，口感札實好吃，雞腿肉也是軟嫩多汁，油脂融入麵包更增添香氣，搭
著一旁的芥末籽醬更好吃。
這次用餐經驗留下很好的印象，離開時又外帶了麵包，也都是相當好吃，這也難怪入內購
買麵包的客人也是相當多。
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