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網誌圖文版:http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/225082958 板橋林員肉圓 (林員大粒肉圓),位於捷運府中站慈惠宮附近, 在板橋大遠百也有分店,是當地資深老店。 菜單只有肉圓和虱目魚湯兩樣菜色,報導過它的媒體不勝枚舉, 就連日本知名搞笑藝人渡邊直美也曾造訪。 肉圓皮Q料多,整朵香菇、整顆鳥蛋、筍丁、瘦肉等用料紮實, 是波比久久會想來吃一次的美食呢~ 店名:林員肉圓 地址:新北市板橋區府中路104號 電話:(02) 2272-7712 營業時間:10:30-20:30 (周一至周日) 品嘗日期:2018/4 --- 黃石市場周邊有很多老店,林員肉圓是其中之一,1981年就開始營業了。 波比高中時就知道它了,但當時還是學生荷包預算有限,所有無緣品嘗。 不過現在想想覺得也好,幸運躲過當時的毒澱粉事件... 事件爆發後,第一反應生氣認為高知名度的店家, 在用料上應該更謹慎以對才是,但後來看新聞報導提到, 店家是有拿到中盤商拿合格的檢驗報告, 沒想到還是出了問題,有種防不勝防的感覺,台灣食安令人擔憂。 總之希望以後都沒事了,攤前掛有日本知名搞笑藝人渡邊直美的合照, 獨特裝扮十分引人目光。 遍尋不著菜單,才發現店內只有肉圓、虱目魚丸湯兩種菜色,直接和店員點餐即可。 肉圓(50元) 塊頭和一般坊間肉圓差不多,外皮口感硬Q,剛好是波比喜歡的滋味。 裡頭有除了常見的筍丁外,比較特別的是還有整朵香菇、整顆鳥蛋, 用料頗為豐富,搭配紮實的肉餡,甘甜的醬汁, 整體來說味道相當不錯,唯一可惜的就是價格有點高呢~ 虱目魚丸湯(40元) 湯和肉圓走一樣的路線,用料毫不手軟, 滿滿一堆虱目魚丸,有點嚇到我,光是嗑完這碗就略有飽足感了。 魚丸並沒有特別驚人之處,和市場兜售的丸子很像, 有著淡淡的魚漿味,搭配芹菜的清香順口好喝。 整體來說林員還不錯,口袋名單還有好客肉圓、 黑肉圓、石頭肉圓三家,期待日後能找出最適合波比的No.1~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.228.230.125 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1527519374.A.7F0.html iioouu:轉錄至看板 BigBanciao 05/28 22:56
liufrank21: 哈利王也很愛這一味 給個推 05/29 01:55
connie317: 這間又貴又沒特色,然後塑化計中標每次都有這間。無言 07/16 11:24
percussion: 肉圓以前吃只要25元...現在真的超貴... 08/25 10:14