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餐廳名稱:湯作鍋物 消費時間:2018年/4月 地址:新竹市東區三民路88號 電話:03 533 0582 營業時間:( 週一~週五 )11:30-14:30;17:30-22:00 ( 週六~週日 )11:00-14:30;17:00-22:00 每人平均價位:420 --------------------------------------------------------------- ( 圖多無音樂好讀版:https://goo.gl/mrTmX1 ) ( 以下為網誌純文字版 ) 湯作鍋物位於三民路上,離之前吃過的Vibes Kitchen & Bar很近 從巨城走路大概3-5分鐘~ 店面蠻大的 很喜歡「湯作鍋物」招牌的字體,搭配打光與木頭背景 非常有質感~ 菜單第一頁有些用餐須知: ・共鍋需酌收150元共鍋費(3歲以下兒童免共鍋費) ・巔峰時段用餐限時100分鐘 餐點以套餐為主,套餐內含:湯底、佐醬、菜盤、副食、輕飲、甜品 自己選擇的部分有湯底、主餐、副食 主食有牛、羊跟海鮮 其中有「TZ」符號的,是新竹只有湯作鍋物有賣的肉質/海鮮 唷! 另外還有一些沒拍到的單點菜色 湯底選了湯作招牌的剝皮辣椒雞湯 剛喝下去是香醇的雞湯,後面慢慢跑出一點點辣度,味道很特別! 我本身吃小辣,覺得湯頭不太辣,而且會越煮越不辣唷 雖然單喝湯味道還不錯,但煮過之後的肉沒什麼湯的香味,有種湯跟肉味道分開來的感覺 美國雪花牛($380) 雪花牛肥瘦度剛好,肉質蠻嫩的~ 美國安格斯低脂牛($360) 低脂牛的油花明顯少很多,肉質稍微偏乾一點 土雞腿(單點)($220) 土雞肉份量蠻多的,但肉質普通 甜點是紅豆紫米粥,沒什麼甜味 很喜歡店內的裝潢跟環境~ 座位不少,但假日晚上去還是很容易客滿唷!! 整體比起來,不論是湯、肉還是甜點,我個人都更喜歡鍋牛鍋物 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.161.211.128 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1527864483.A.D20.html h294799:轉錄至看板 Hsinchu 06/01 22:48