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餐廳名稱:大漢饌雲南拉麵 消費時間:2018年/5月 地址:桃園市中壢區榮民南路890號 電話:03-4383285 營業時間:10:30-14:30, 16:30-20:30, 週三公休 圖文版:http://iamlarle.blogspot.com/2018/06/blog-post_82.html 這天和老大循著中山東路兜風,在轉進榮民南路時,想起這家 在情報上的雲南拉麵店,於是前來一探。   除了雲南料理外,泰式料理這裡也有,而且部份餐點的名稱挺 有趣,如隨便炒飯等。抄得牛雜米線和清蒸肉丸推薦,照單全收。 在醬料檯上放有水醃菜,滋味和口感類似帶點酸嗆的酸菜,還 有薑絲及辣椒提味。單吃酸度偏高,應來拿拌入主食中。 雲南牛雜米線 110元 清蒸肉丸(小) 50元   米線份量十足,雖細卻仍帶咬勁。湯頭清順舒服,牛雜以牛肚 為主,種類稍單調,熟度尚可,口感彈。 清蒸肉丸有五顆,賣相倒像炸肉丸。外皮偏軟,肉餡鹹香夠味 ,加上外面的蒜酥相佐,很有客家水晶餃的氣質(就是外皮不夠Q )。直接吃已經不錯,佐點帶酸辣的沾醬又是另番滋味。 打拋牛肉飯 85元 泰式鮮奶茶 45元   相形下,打拋牛肉飯便顯普通。醬汁雖有一般打拋的味道,然 而該有的爆炒香氣及香辛料的刺激感都有點不足。   泰式鮮奶茶比一般泰式奶茶甜度低些,或許是將煉乳改為鮮奶 的關係。   以個人喜好來說,清蒸肉丸最為新奇亮眼,牛雜米線尚可接受 ,打拋牛便無甚感想。不知隨便炒飯是何滋味,有機會再來品嚐。 -- 一樣的校慶會場 一樣的椰林大道上 我不知當時的月亮 是否也和現在一樣 我只知依舊是那分淒涼 在我內心深藏 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.181.100.193 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1527988167.A.512.html ※ 編輯: larle (111.251.85.114), 06/03/2018 18:24:18