推 aaaa0011: 甜點超誘人 07/23 12:34
餐廳名稱：台北凱薩大飯店 Checker's自助餐
消費時間：2018年1月
地址：台北市中正區忠孝西路一段38號
電話：02-2311-5150#2237
營業時間：
早餐：0600-1000(假日至1030)
午餐：1130-1400
下午茶：1430-1700
晚餐：1730-2130
每人平均價位：300-1100
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：甜點甜點甜點
官網：http://taipei.caesarpark.com.tw/zh-tw/checkers
網誌圖文版：http://dancebud777.pixnet.net/blog/post/200691705
凱薩飯店Checker's自助餐位於台北車站正對面，
占地寬廣的用餐空間平日晚上竟是座無虛席，
可見得這間自助餐雖然低調，仍是許多饕客的口袋名單！
不得不說，Checker's的品項種類真是多得令人瞠目結舌，
各式你所能想到在飯店自助餐能找到的品項應有盡有。
另外沒拍到的還有麵包區、熱炒熟食區和PIZZA，
但因為不愛吃沒拿就沒拍了XD
種類並非判定自助餐的唯一條件，口味也是很重要的！
以下是今天拿的食物！
[第一盤]
烤葡萄乾麵包脆脆香香富含嚼勁，相當好吃的麵包！可惜不敢拿多怕佔胃~
冷盤蔬菜皆相當新鮮，口感清脆多汁；烤香菇很Juicy好好吃！
煙燻鮭魚中規中矩，鴨肉甜甜嫩嫩。
[第二盤]
Checker's的甜點櫃就在進門正中間，
美麗的各色甜點和色彩繽紛馬卡龍不停不停對我招手，
因此螞蟻人琳西無法控制內心衝動在第2盤就拿了一小盤甜點啊啊啊啊啊！
馬卡龍尺寸很迷你，剛好可以一口一個！
外酥內稠略為黏牙的質地真是太太太迷人了，
這天我大概前後吃了15個左右的馬卡龍，幸福感滿到爆炸(胃也是XD)
每種口味都做得相當道地，我的最愛是焦糖，
淡淡苦甜滋味真是無話可說太好吃了。
巧克力糖漬橘片表現中上，
右後方的「焦桂」是巧克力慕斯蛋糕，由焦糖牛奶巧克力&黑巧克力搭配組成，
口感上能吃到巧克力的香氣與層次，很不錯！
[第三盤]
回歸鹹食拿了碳烤區，
烤蔬菜的表現都相當好，蔬菜烤得多汁還保有食材本身脆甜滋味，
烤南瓜外頭焦化有點韌黏，裏頭香甜軟滑，好好吃！
烤鳳梨頗為特別，吃起來就是......鳳梨XD 但多了點焦香。
烤豬腳就較為普通，有點難咬。
[第四盤]
吃完鹹食立刻又像被鬼打到般的被甜點抓走了XDDDDD
除了好吃到無話可說的馬卡龍之外，
左前方是巧克力，放在舌尖上會隨著口腔溫度慢慢融化，
漾出滿口香濃巧克力的苦甜氣味，好幸福啊
和三盆捲倒是不行，蛋糕體有些太濕軟，裏頭鮮奶油也毫無特色。
[第五盤]
現烤牛肉，
嗜血琳西還特別跟廚師說要生一點，只差沒叫他夾旁邊沒烤過的給我XD
牛肉咬起來鮮甜多汁，肉質軟嫩不會嚼不動，還不錯！
烤馬鈴薯深得我心啊，烤得綿綿鬆鬆甜甜軟軟，後來又吃了好幾個。
[第六盤]
熟食區。配上好好吃的碳烤蔬菜和南瓜馬鈴薯~
蝦子很新鮮；水煮魚軟嫩嗆辣好吃夠味！
白飯煮得不行，過硬偏乾。
[第七盤]
欲罷不能的彩色馬卡龍 ，抹茶巧克力口味也是好好吃喔！
最前方是蛋白糖，輕巧酥脆黏牙；
左邊是蜂蜜，吃起來香香甜甜，但說穿了就是蜂蜜哈哈哈
生起司蛋糕表現普通，可能因為是生起司(未經烘焙)，吃不太到起司味道，
但淡得近似鮮奶油也有些誇張，這蛋糕不合格。
後方的「黑美人」是巧克力蛋糕與巧克力甘納許，口感有些乾。
[第八盤]
紅豆湯，稀稀淡淡，雖不過甜，但紅豆口感上有點澀。
[第九盤]
以冰淇淋和黑咖啡做結，
泡芙外皮濕軟，內餡卡士達爆漿，
吃起來很有滿足感，但缺少了些精緻度。
整體而言，Checker's的種類多不勝數，
道道也都在水準之上，
其中更不乏令人驚嘆的超水準演出，
搭配上相較於現今台北飯店自助餐水平還算可親的價位，
推薦有機會可前來一訪！
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