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餐廳名稱:呂奶奶手工水餃/餛飩 消費時間:2018年/6月 地址:桃園市中壢區中豐路96號(興國市場內) 營業時間:市場營業時間為06:00-15:00 圖文版:http://iamlarle.blogspot.com/2018/06/blog-post_68.html 在一篇關於水餃的討論文裡,見到呂奶奶水餃的推薦。趁著在 興國市場閒散的機會,登門購買。   這裡賣的是生食。除水餃外,尚有餛飩、湯圓等其它品項。水 餃則有韭菜、高麗菜及鮮蝦等多種口味。初試先挑韭菜及高麗菜的 綜合款,一盒十六顆六十五元,相當於一顆四元左右。   水餃個頭約三分之一個掌心,可由透色辨別出韭菜或高麗菜餡 。餃皮彈Q有勁,捏合處不易綻開。內餡單吃不佐醬也夠味,飽滿 度可,絞肉帶點肥。韭菜味濃郁;高麗菜則有清脆感。   整體而言,這裡的水餃外皮與餡料均不差,未知其它品項表現 如何。抄得的推薦水餃店家尚有:梁媽媽(但網路食記不推)及高 登島,有待它日探訪。 -- 一個人走在東沙群島上 只有海龜在我身旁 悔恨當時年少輕狂 打混摸魚樣樣都嘗 寒風吹過我的臉龐 淚水沾溼我的衣裳 仰望星光 徒增心傷 心中除了淒涼 還是淒涼 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.181.104.226 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1528368554.A.D1E.html ※ 編輯: larle (175.181.104.226), 06/07/2018 18:53:22