餐廳名稱：阿桂姨原汁排骨湯、無名雞卷、古早味紅茶/青草茶
消費時間：2018年/5月
地址：台北市大同區保安街49巷
圖文網誌版：http://tonlinphoto.pixnet.net/blog/post/45955161
位在大稻埕保安街的慈聖宮，距離捷運大橋頭站步行約5~8分鐘。身為在地居民的信仰中
心，慈聖宮廟口也慢慢形成了一條充滿台灣在地美食小吃的美食街。想要在這樣傳統的
美食聚落中存活下來，店家都得有一身好本領，才能讓周圍居民一再光顧。這一次要分享
的阿桂姨原汁排骨湯、無名雞捲、古早味紅茶／青草茶，都是這樣的好味道。
（雞卷攤招沒有名字，但是在 google map 打大稻埕保安街雞卷就可以找到喔！）
【阿桂姨原汁排骨湯】
廟口有兩間原汁排骨湯，兩次來我們都是吃阿桂姨這一間。以相對位置來說，如果是面對
一整排美食小吃店家的話，阿桂姨原汁排骨湯的位置是比較靠右手邊的那一家喔！兩次我
們都是在過了中午用餐的巔峰時間才過去用餐，但是門口位置都坐滿滿，人氣很旺。不過
我們也比較喜歡坐廟口棚下，比較涼爽通風，所以都是點好端過去廟口座位吃（要小心不
要坐到隔壁店家的座位喔）。
招牌菜色原汁排骨湯一碗60元，看似不便宜，但其實碗裡滿滿都是超級多汁彈牙的排骨，
還有燉到內心軟爛的菜頭，很豐盛。阿桂姨是可以續湯的喔！所以別急著一口氣吃完排骨
和菜頭。建議可以一口排骨一口湯，或是一口菜頭一口湯，慢慢品嘗這碗精華都已經被燉
煮在湯中的美味湯頭。
除了原汁排骨湯，我超愛阿桂姨的滷肉飯，真的好好吃喔～兩個食量不小的吃貨，兩人份
的標配是原汁排骨湯和大的滷肉飯各一碗，再選兩種小菜，就能吃到嘴角流油、幸福感爆
棚。阿桂姨的滷肉飯香氣引人食指大動，切得細碎的滷肉肥多瘦少，但卻不顯油膩；湯汁
鹹度適中，一入口軟嫩香滑的口感，就是這一味！
【無名雞卷】
吃完上面說的標配雙人餐之後，還想吃點小點當作收尾，所以就來到這家無名雞卷攤。超
大條的雞卷現做現炸，這樣滿滿的分量一條只要50元，算是佛心來著的銅板美食。我們打
包了一條準備邊走邊吃，請老闆直接用袋子裝就好，結果被老闆勸退，說是袋裝會散開，
還是用盒子幫我們裝好。
我們找了個可以打開這一盒雞卷的地方，美美地淋上店家附的醬汁，準備大快朵頤時，才
驚覺和我們平常吃到的以肉漿填充的雞卷不同，這一條雞卷裡包裹住滿滿的洋蔥及豬肉，
洋蔥多汁鮮甜，清脆的口感解了炸物的膩味，緊實的豬肉與酥脆的外皮形成強烈對比，再
配上一口醃漬小黃瓜，口感獨特而有魅力，是一道令人會想一吃再吃的美食小吃。
【古早味紅茶、青草茶攤】
離開慈聖宮前，我突然想起朋友上次來吃廟口美食時特別買了杯紅茶，所以就愉快地買了
一罐青草茶，準備等等作為逛迪化街時用來消暑解渴的飲品。（我就是喜歡喝青草茶～）
這一家的青草茶微甜，入口回甘，而且老闆娘特別幫我選了一瓶特別冰的青草茶，清涼退
火啊！
慈聖宮廟口還有好多好吃的美食還沒嘗試過，
下次要繼續來挑戰更多美味的廟口美食，再來分享給大家唷！
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